方便速食赛道传来最新消息，红油面皮缔造者四川白家阿宽食品产业股份有限公司（以下简称“阿宽食品”）已重启 IPO，且完成了新三板挂牌。这一动作引发了行业内外的广泛关注，也为 2024 年底食品行业资本市场的收官增添了新的亮点。
与此同时，在开创红油面皮之后，阿宽食品首创的第二支大单品土豆泥泥面荣获了由权威数据机构尚普咨询颁发的市场地位确认证书，即“阿宽土豆泥泥面2023-2024年全国全网行业销量第一”。并且，在今年双十一期间，该产品凭借出色的表现，受到了媒体与消费者的高度关注。
全国中小企业股份转让系统公告显示，阿宽食品的股票挂牌申请已获得批准，于2024年11月1日完成挂牌。
作为特色健康方便食品倡导者，阿宽食品的营收呈现出了稳定的增长态势。相关数据显示，2021年至2023年，阿宽食品营收分别为12.14亿元、12.46亿元和13.03亿元。
另据行业研报显示，2023年中国方便食品市场规模达到6736亿元，近五年年均复合增长率达10.6%；预计2024年方便食品市场规模将达到7782亿元，行业市场成长空间广阔。
除了深耕国内市场，阿宽食品还在逐步拓展海外业务。在坚持大单品的核心策略下，其 30 多款方便速食和 10 多款复合调料远销美国、英国、马来西亚等30多个国家。
以欧洲市场为例，2024 年 1 - 10 月累计同比增长超过50%，成绩斐然。这得益于以英国为主进行的本地渠道深耕以及欧盟线上toC业务的拓展。
与此同时，阿宽食品还在北美建立了海外Tiktok阿宽旗舰店，未来也将逐步在更多的国家建立阿宽旗舰店。
此外，阿宽食品还在东南亚地区启动了主流产品推广计划，并与国内出海零售品牌达成合作，共同开启海外发展新征程，向着国际市场大步迈进，为全球消费者带来独特的美食体验。
在行业人士看来，此次阿宽食品挂牌新三板，将吸引更多投资者、合作伙伴和消费者的目光，这也将助力阿宽食品加大研发投入，不断开发新口味、新产品，以满足消费者日益多样化的需求。
今年10月，四川相关部门发布了《关于推动资本市场高质量发展的实施方案》，明确提出“建立资本市场发展协调工作机制，搭建资本市场主体直接融资全生命周期服务对接平台”，服务覆盖企业培育上市、再融资、并购重组、纾困解难、风险处置等各领域。
与此同时，四川省上市后备企业培育信息系统公示的《四川省2023年上市后备企业资源库拟入库企业名单》中，阿宽食品亦名列其中。
在快节奏的现代生活中，方便速食行业正以前所未有的创新活力蓬勃发展。一场产品创新潮席卷而来，而以阿宽食品为代表的品牌，正成为这股潮流中熠熠生辉的弄潮儿，通过品类创新驱动整个行业的发展，为市场带来源源不断的活力，同时也给消费者呈上了更美味、体验更佳的产品。
继蝉联全网销冠，销量超过5.7亿袋/碗的红油面皮之后，如今阿宽食品又创新性地推出了土豆泥泥面，上市即爆品，首发两小时10万杯售空、上市首月销量就突破1000万。
作为方便速食品类的新物种，阿宽土豆泥泥面的“汤面做法+拌面吃法”是阿宽首创，消费者将面饼和调料加入碗中，加水至注水线等待6-7分钟，就可以食用。冲泡的方式能还原手擀面的口感，当面条和土豆泥融合，每一根面条都裹满土豆泥带来的黏黏糊糊的满足感。
根据尚普咨询调研数据，2023 年 10 月至 2024 年 4 月阿宽土豆泥泥面的销售额为 7179.6万元，排名全网第一（“全网”指B2C平台，包括天猫、淘宝、京东、抖音、拼多多、快手等）。截至目前，土豆泥泥面的销售额已突破1.2亿元，成为阿宽食品继红油面皮之后的又一支大单品。
同时，阿宽土豆泥泥面也荣获了全国全网销量第一的认证。这个销量第一，是无数消费者、经销商和终端对阿宽品牌深度认可的有力证明。它代表着阿宽食品在产品研发和市场推广上的成功，也为整个食品行业树立了标杆。
在方便速食行业的竞争版图中，阿宽食品以独特的市场定位和品牌策略脱颖而出，精准地抓住了年轻族群尤其是大学生这一充满活力的受众群体。
对于大学生来说，方便速食早已不是简单地填饱肚子的选择，而是一种融合了趣味、美味和情绪价值的特殊消费品。阿宽食品深谙此道，其产品研发和品牌塑造都紧密围绕着年轻消费者的需求展开。
从产品角度来看，阿宽食品不断推陈出新，致力于满足年轻族群对好玩好吃的追求。以土豆泥泥面为例，土豆泥与面条这两种元素的巧妙融合，操作简单，好玩且互动性强。
有网友指出一碗热量为456kcal，口味淡的朋友可以少放一点酱包，不会太辣热量也相对更低。还有网友在产品中加入火腿肠等配料进行DIY......这些充满真实感的测评也吸引了更多网友尝试体验，也激发了大家的探索欲。
在品牌层面，阿宽食品更是不遗余力地与消费者建立深度沟通。其中，产品共创活动成为品牌与年轻消费者互动的重要桥梁。
通过邀请大学生和年轻消费者参与产品的设计和研发过程，阿宽食品不仅收集到了最贴合目标群体的创意和建议，更让消费者成为品牌发展的一部分。这种参与感让年轻消费者对阿宽食品产生了更深的情感连接，仿佛这是一个由他们共同打造的品牌。
土豆泥泥面最初只有成都地域特色风味的孜然烧烤味型，通过对目标受众的调研与互动，阿宽食品陆续研发出了火鸡面甜辣风味、番茄酸甜风味、老坛酸菜味等产品，满足更多消费者的需求。
去年下半年，阿宽食品通过深入了解年轻人的生活方式和兴趣爱好，确定了以“追光吧青年”为主题的营销策略，在四川传媒学院、四川影视学院、成都锦城学院等高校举办了多场校园营销活动，拉近了品牌与年轻消费者之间的距离，打造了从线上到线下的品牌年轻化营销。
今年，阿宽食品又与成都大学中国-东盟艺术学院影视与动画学院、成都银杏酒店管理学院、四川电影电视学院电影学院等高校展开了校企合作项目，通过创意短视频挑战赛的举办，最佳影片、剪辑、创意的比拼以及针对高校直播、市场营销等专业提供实习offer等举措，进一步提升了阿宽食品的曝光率和声量。
这些活动不仅展示了阿宽食品的品牌魅力，更传递出积极向上、充满活力的品牌形象，同时还建立了深度校企合作关系，积极实施相关部门提出的“稳就业”“保就业”“促进高校毕业生就业创业工作”等工作部署要求，积极履行社会责任。
如今，在大学校园和年轻群体当中，阿宽食品俨然成为一个热门话题，吸引着越来越多的年轻人加入这个充满趣味的 “速食大家庭” 中。
阿宽食品的成功，也为整个方便速食行业提供了一个生动的案例。它告诉我们，在满足年轻消费者对食物基本需求的同时，更要关注他们对情绪价值的追求，通过持续的创新和积极的品牌沟通，才能在竞争激烈的市场中赢得年轻族群的心，成为他们生活中不可或缺的一部分。
而随着阿宽食品的不断发展，我们有理由相信，它将为年轻消费者带来更多的美味惊喜和情感共鸣。
作者丨小满
编辑丨照照
视觉设计丨珊珊
【BOSS面对面】：白家阿宽/徽记/丹丹/老川东/黄老五/张飞牛肉/三匠/赖汤圆/大龙燚/香香嘴/鲨鱼菲特/霸蛮/蜀大侠/沈师傅/翠宏/谭八爷/铁骑力士/中冠/川北凉粉/光珲餐饮/蜀道香/屋头串串/郭大良心/无厨/九眼桥/果然食品/张兵兵/川海晨洋/佳味添成/美味源/森态牛油/如实/倍力甘草/佳谷/新兴粮油/六婆/丁点儿/海科/雅士物流/龙帮风干牛肉/川娃子/鹃城豆瓣/圣恩/谭八爷/品品/粮之髓/南台月/好侍食品
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