近几年来，伴随生活水平的提升以及饮食习惯的改变，人们对于维系健康的观念逐步加深。
特别是在秋季，很多人都会察觉到体内的火气逐步上升，容易产生上火、口干咽燥等症状。不过，根据中医的看法来讲，我们能够凭借合理的饮食来调适体内的火气，维持身体的均衡。
针对火气过盛，中医觉得应当多食用碱性食物。由于碱性食物能够中和体内的酸性物质，降低体内的酸碱程度，进而减缓火气。
经常吃3道碱性食物，能够协助我们祛火润燥，维系身体的健康。
一:生菜
推荐:【凉拌生菜】
✅食材：生菜🥬
✅做法：
①生菜掰开，锅里放入几滴油，将生菜放进去焯水，捞出来过凉水
②调个酱汁倒进去搅拌均匀即可。
✅酱汁：蒜末+小米辣+芝麻+热橄榄油+两勺生抽+两勺香醋+一勺蚝油+少许代糖盐
二:西兰花
推荐:【白灼西兰花】
🌈食材：
西兰花，蒜末，小米椒。
🌈做法：
1️⃣调个酱汁：少许盐糖+3勺生抽+小半碗清水调匀；热少许油炒香蒜末、小米椒，倒入料汁煮沸后淋半勺香油关火。
2️⃣西兰花洗净切小朵，水开加适量盐焯熟沥水装盘，淋入调好的酱汁拌匀即可。
三:平菇
推荐:【清炒平菇】
食材: 平菇、蒜末、小米辣
做法:
①平菇焯水后捞出沥干水分，热油炒香蒜末、小米辣
②倒入平菇、加1勺生抽、1勺蚝油、1勺辣椒面翻炒均匀，撤上香菜即可出锅
总之，秋季是我们维持健康的重要时期，也是火气最容易上升的季节。
通过合理的饮食调节，多吃碱性食物，可以帮助我们减轻体内的火气，改善口干舌燥等问题，保持身体的平衡。
