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下周食谱 特别推荐
12月20日（周五）
甜 蜜 早 点
奶粉、花式饼干
美 味 午 餐
高梁饭、
小班：香甜鸭胸、中大班：香甜鸭翅根、
西葫芦百叶炒鸡腿菇、木耳西兰花汤骨汤
健 康 午 点
烤红薯饼、百合雪梨饮
可 口 水 果
桔子、火龙果
营 养 分 析
红薯饼
红薯饼：红薯具有增强免疫力、促进消化、抗氧化、控制血糖、保护心脏等功效与作用，还具有维生素C、膳食纤维、维生素E、类胡萝卜素、钾等营养物质。
1. 增强免疫力：红薯富含维生素C和β-胡萝卜素，这些成分有助于增强免疫系统功能，提高身体抵抗力。
2. 促进消化：红薯含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，改善消化系统健康。
3. 抗氧化：红薯中的抗氧化剂如维生素E和β-胡萝卜素，可以中和自由基，减缓细胞老化，预防慢性疾病。
所需材料：红薯、低筋面粉、白糖、黄油、鸡蛋、黑芝麻。
制作过程：
1.红薯洗净去皮切小块，隔水蒸熟，趁热压烂成泥，待用。
2.把黄油先融化好，红薯泥里加入低筋面粉，白糖和黄油，揉成不粘手的面团。
3.放在案板上擀成厚片，用模具压出好看的形状。放入烤盘中，表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。
4.放入提前预热好的烤箱里上下火160度烤12分钟，出炉装盘。
编辑：何老师
校稿：吴老师
景老师
