创享家园每一餐都秉持幼儿膳食“全面、均衡、营养”的原则，根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜，新鲜的水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等食物还有丰富的营养元素，通过科学配比，制定每周营养食谱。
10月15日 周二
甜 蜜 早 点
奶粉、花式饼干
美 味 午 餐
小班：响油鳝丝、中大班：响油鳝片
胡萝卜烩西兰花
番茄豆腐衣汤
健 康 午 点
雪绒花、咖喱黄芽菜小油豆腐鸡鸭血汤
可 口 水 果
无核晴王、桔子
营 养 分 析
响油鳝丝：鳝丝洗净，切2厘米长的丝，茭白、甜椒打底。锅上火加热，加油，先煸茭白丝、青椒丝至熟，再加鳝丝翻炒，加糖，加酱油，加淀粉勾芡，烧熟煮透后即可盛出。鳝丝肉嫩，茭白青椒鲜脆，软硬中和，口感鲜美。同时鳝丝富含营养，高蛋白质、高钙、高铁，丰富的维生素A，不但能保护视力，还能加快新陈代谢，让人精力旺盛，是一款非常滋补的食品。并且茭白以氨基酸状态存在时容易为人体所吸收，具有清热解毒补虚健体等功效。青椒富含维生素C，它特有的味道更能刺激唾液分泌，具有促进食欲、散寒祛湿的作用。
10月16日 周三
甜 蜜 早 点
牛奶、花式饼干
美 味 午 餐
美味通心粉、莴笋胡萝卜方腿烩饭、
粟米鲜藕冬瓜汤
健 康 午 点
毛菜猪心小米粥、贝贝南瓜
可 口 水 果
苹果、小番茄
营 养 分 析
美味通心粉：通心粉为主料，鲜贝、瘦肉、番茄、洋葱、芦笋为配料的一份主食，也是一款既能保证营养且热量恰好的美食。其中配料油锅翻炒，通心粉下锅煮约8-10分钟左右即可。其中鲜贝富含蛋白质、脂肪、锌、铁、钙、镁、硒、维生素B1、维生素B12等营养物质，营养价值高，是优质蛋白质的来源。肉含有蛋白质、脂肪、维生素B、维生素A、D、钙、铁、锌等；白肉含蛋白质和不饱和脂肪酸。番茄富含多种营养元素，包括维生素C、维生素A、维生素E、B族维生素，以及钾钙、磷、铁等矿物质，对维持人体正常生理功能具有重要的作用。洋葱里的钾、维生素C、叶酸、锌、硒及纤维质等营养素，具有保护心脑血管功效。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜。
编辑：陆老师
校稿：吴老师
潘老师
