科学定制每日食谱
为孩子搭配健康营养膳食
保障幼儿健康成长
11月11日（周一）
甜 蜜 早 点
奶粉、花式饼干
美 味 午 餐
托小班：胡萝卜土豆烩牛腩丁、中大班：胡萝卜土豆烩牛腩块、甜红椒木耳烩娃娃菜、肉糜毛菜豆腐汤
健 康 午 点
梨香银耳薏米润肺粥、土豆泥饼
可 口 水 果
玉菇、香蕉
营 养 分 析
梨香银耳薏米润肺粥
梨香银耳薏米润肺粥：雪梨肉嫩白如雪，不仅味道清甜可口，还富含多种对人体有益的营养成分。雪梨含有高量的水分，能够迅速补充体内水分，雪梨对于呼吸系统具有显著的益处，它含有配糖体、鞣酸等成分，能够润肺止咳、润喉清咽。雪梨中含有的维生素C、维生素E和多种抗氧化物质，有助于抵抗自由基的损害。银耳中含有多糖、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分，可以刺激机体的免疫系统，增加免疫系统的数量和活性，从而提高免疫功能。银耳中除了维生素和微量元素成分，含有氨基酸、膳食纤维、碳水化合物等，可以帮助预防体内营养缺乏。薏米含有糖类、脂肪油、氨基酸、多种维生素和矿物质等营养物质，具有利水消肿、健脾止泻等功效。
所需材料：雪梨、银耳、薏米
11月12日（周二）
甜 蜜 早 点
奶粉、花式饼干
美 味 午 餐
托小班：响油鳝丝、中大班：响油鳝片、胡萝卜烩西兰花、番茄小油豆腐汤
健 康 午 点
雪绒花、咖喱黄芽菜鸡鸭血粉丝汤
可 口 水 果
无核晴王、桔子
营 养 分 析
雪绒花
雪绒花：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2等能提供能量、补益脾胃、缓解尿频、补中益气补血等。豆沙中富含碳水化合物、蛋白质和膳食纤维，具有健脾益胃、补血养颜、缓解疲劳的功效。
所需材料：糯米、豆沙、 糖、椰蓉
制作过程：
1.先将糯米淘净后蒸熟。
2.将蒸熟的糯米倒入糖充分搅拌。
3.取出一团适量的糯米中间包入一小块豆沙收口搓成球状。
4.最后为糯米球裹上一层椰蓉粉。
5.放蒸箱蒸5分钟即可。
编辑：何老师
校稿：吴老师
潘老师
