近期
北京市科协
北京市委网信办等部门
联合披露了一批
生活中的伪科学
其中就提到了
引发广泛关注的
“用保鲜膜包裹食物进行加热，
会向食物中释放致癌物质”
这一说法
这种说法究竟是真的吗？
“用保鲜膜
包裹食物
加热会致癌”
是真的吗？
北京积水潭医院郑州医院
郑州大学附属郑州中心医院
急诊科主任刘畅告诉我们
保鲜膜是一种
塑料包装制品
通常以乙烯为母料
通过聚合反应制成
根据乙烯母料的
不同种类
我国市场上出售的
绝大部分保鲜膜
可分为三大类
第一种
是聚乙烯保鲜膜
简称PE
第二种
是聚氯乙烯保鲜膜
简称PVC
第三种
是聚偏二氯乙烯保鲜膜
简称PVDC
北京市科学技术研究院
分析测试研究所专家称
因为PVC保鲜膜里面
有大量的增塑剂
有很多的报道
关于增塑剂里面
会产生一些致畸致癌的物质
可能大家就对于这个有恐慌
但是所有的有毒
或者有危害的物质
其实都是跟剂量有关系的
像这个PVC保鲜膜
如果它是符合
国家标准要求的
而且咱们
在正规途径采购到的
它里面的增塑剂的限量
和添加量都是有要求的
如果满足相关的要求
合理正常使用
其实是安全的
PE保鲜膜
主要用于食品的包装
日常超市购买的水果
蔬菜、半成品都可以
用PE保鲜膜保鲜
PVC保鲜膜
可以用于食品包装
但由于它含有
邻苯二甲酸二
（2-乙基己基）酯（DEHP）
即人们常说的增塑剂
在增加塑料的弹性
和韧性的同时
对人体的安全性
有一定的影响
不宜加热使用
PVDC保鲜膜
主要用于一些熟食
肉类等产品的包装
可以有限度的加热
PVDC保鲜膜耐热无毒性
等优于普通保鲜膜
不同食品选用不同的
保鲜膜是必要的
我国市场上的保鲜膜
从功能上大体可以分为两类
一类是普通保鲜膜
适用于冰箱保鲜
一类是微波炉保鲜膜
既可以用于冰箱保鲜
也可以用于微波炉
PVDC保鲜膜
在耐热、无毒性等方面
都远远优于普通保鲜膜
因此
只要按照说明书使用
并符合相关要求
就无需过度担忧
日常生活中
我们还能听到
“晒太阳可以预防骨质疏松”
“趴着午休会导致胃下垂”
“孩子身材矮小
可以打增高针”等等说法
这些说法有科学依据吗？
晒太阳可以预防骨质疏松？
流言！！
晒太阳是众多医生眼中最佳的保健品，不爱晒太阳是导致骨质疏松的重要原因之一。
真相
创伤与小儿骨科病区
主任、主任医师朱智说
维生素D
是人体必需的一种维生素
人体不能自行合成
是通过日晒
或食物摄入获得
晒太阳可以帮助
人体合成维生素D
弥补饮食中
维生素D不足的缺陷
但并不能保证
可以预防骨质疏松
因为骨质疏松
是一种多种因素导致的症状
补钙、补充维生素D
都是可能的影响因素
近些年的研究数据表明
并没有什么单一的影响因素
能够避免骨质疏松的出现
趴着午休会导致胃下垂？
流言！！
晒太阳是众多医生眼中最佳的保健品，不爱晒太阳是导致骨质疏松的重要原因之一。
真相
趴着睡不会导致胃下垂
大外科副主任
胃肠、疝与腹壁外科
主任、主任医师高磊说
胃下垂发生的
原因复杂
常见于瘦长体型的人
餐后马上运动
手术影响
特殊疾病
及其他身体因素
也是造成
胃下垂的常见原因
不过
趴着睡确实
会影响胃肠功能
特别是饭后立即趴睡
胃肠蠕动下降
加之胃部受挤压
食物难以充分消化
易产生胃胀气等症状
需要注意的是
最好在饭后散步15分钟
到30分钟再午休
孩子身材矮小可以打“增高针”？
流言！！
孩子不长个儿，可以注射生长激素或使用“增高”药物、保健品，帮助孩子生长。
真相
儿科生长发育门诊
王素婷告诉我们
近年来
一些家长对孩子的
身高产生焦虑
寄希望于
打“增高针”等方式
促进孩子长高
其实
并不是所有
身材矮小的孩子
都需要补充生长激素
我国儿童矮小症
发病率为3%
因生长激素缺乏症
特纳综合征
特发性矮身材等
引发的身材矮小
才需要注射生长素治疗
大部分到门诊就诊的
生长缓慢患儿
都不是因生长激素
分泌不足导致的
而是“晚长”的可能性更大
即医学上的
体质性青春期发育延迟
家长不要自行为孩子
使用市面上销售的
各类“增高”药物
或保健品
否则很可能会
促使性腺提早发育
骨龄提前闭合
影响身高
第十九个世界卒中日
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义诊时间
10月29日
上午9:30-11:30
义诊地点
郑州市中心医院
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