巴西的树葡萄与树螃蟹

文摘   2024-10-26 12:12   北京  

巴西有两样东西,在我去巴西之前既没有看到过,也没有听说过,相信大多数国人也没有看到过,听说过。

这第一个东西是“树葡萄“,树葡萄是生长在树干上的,摘下来的树葡萄确实和普通葡萄没有啥两样,只不过它不是一嘟噜一嘟噜的,而是颗颗独立的。入口的味道,也和普通葡萄没有啥两样,当然,这味道没啥两样是在你只吃葡萄瓤,不吃葡萄皮的情况下的味觉感受,如果你吃树葡萄也不吐皮的话,那树葡萄的味道明显与普通葡萄不一样,甜酸的感觉很明显,这个甜酸的味道都集中在葡萄皮下。

与普通葡萄还有一个不同,就是这一颗葡萄中只有一个核,有的甚至一个核也没有。

除了味觉的差别之外,触觉也不同,树葡萄的皮比较硬。由于皮比较硬比较紧绷,显得晶莹剔透的,由于这葡萄皮,这树葡萄的保质期也长。似乎也是一茬接一茬的长,摘了一次之后,下次再去看,又长出一茬。

这树葡萄我刚到巴西两天就吃到了,开始还有点儿不敢吃,后来还真挺爱吃。

树葡萄树

这第二种巴西特有的东西是动物。正式的名称为“椰子蟹”,但俗称树螃蟹。与普通的螃蟹不同,这树螃蟹虽然也是螃蟹,但它专吃椰子,其特征是那对蟹爪是不对称的,右边的蟹爪明显粗壮,是树螃蟹用来开椰子的。其外壳颜色有点儿蓝。

我离开巴西的前两天,沁轲说带我们去吃树螃蟹,但他说还得看运气,一般来说,是吃不到的。因为和野猪不同,野猪是开放猎杀的,但树螃蟹在巴西属于保护物种,不许捉杀烹制的。若是这次让我们碰巧了,吃到了树螃蟹,那我也就不敢写了。

我们开车向海边,沿路寻找可能有树螃蟹的餐馆,在一家餐馆点了一打生蚝,吃了之后,问清楚没有树螃蟹可以提供,我们又转移到另一家餐馆,那老板说,十几年前有,现在不让捉了。为了表达歉意,他给老主顾提供了三支普通螃蟹,结账时,这螃蟹他没有算钱。

树螃蟹虽然没有吃到,但沁轲尽心尽力招待我们的诚意,确实令我们感动,这是我们在巴西最后一次出游。 沿路我们再一次看到了大西洋原始森林保护区,还看到了瀑布。

寻找树螃蟹的路上,路侧是大西洋原始森林保护区
这瀑布,依我看不亚于庐山的那个瀑布,要是巴西有像李白那样的诗人,也会有“日照香炉生紫烟,遥看瀑布挂前川,飞流直下三千尺,疑是银河落九天”的诗句,遗憾的巴西没有,我们到那个简陋的观景台,并没有其他人驻足观看,只有我们徒发感慨。                 
   

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