本周营养食谱
健康·新鲜·美味·营养
11.18-11.22
健康营养 吃的开心
在平凡琐碎的日子里
责任是初心
爱在一日三餐
星
期
一
早 点
三明治、红薯小米粥
午 餐
牛肉时蔬焖饭
番茄菜花 、青菜鱼丸汤
午 点
学生奶、香蕉
晚 餐
肉丝炝锅面
营养价值
牛肉含有丰富的蛋白质，碳水化合物、维生素、矿物质等，经常吃牛肉可以为身体发育提供营养物质。可促进蛋白质的新陈代谢和合成，一定程度上提高机体的免疫能力。
星
期
二
早 点
南瓜窝窝头
醋溜土豆丝 、玉米臻稀饭
午 餐
红豆米饭 、苜蓿肉
红烧茄子 、鱼头豆腐汤
午 点
冰糖雪梨汤、蛋挞
晚 餐
葱花千层发面饼
茭瓜炒鸡蛋 、紫薯黑米粥
营养价值
茄子富含多种维生素和矿物质，如维生素 A、维生素 C、维生素 B6、叶酸、钾、钙、铁等。这些营养素对儿童的生长发育和健康都有重要作用;茄子中含有丰富的抗氧化物质，如类黄酮、花青素等。这些物质可以帮助儿童抵抗自由基的侵害，预防慢性疾病;茄子中的维生素C和类黄酮等物质可以提高儿童的免疫力，预防感冒和其他疾病;茄子中的维生素B6和叶酸等营养素可以促进儿童的智力发育，提高学习能力。
星
期
三
早 点
骨汤牛肉面、鹌鹑蛋
午 餐
燕麦米饭、平菇烧油菜
黄焖鸡块、三鲜菌菇汤
午 点
学生奶、爱媛橙
晚 餐
鲜肉包子、绿豆粥
营养价值
绿豆富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，有助于儿童的生长发育和健康成长。绿豆性凉，具有清热解毒的功效，有助于缓解儿童因上火引起的口干舌燥、口腔溃疡等症状。
星
期
四
早 点
烧烤花卷、珍珠蛋汤
午 餐
老北京炸酱面
黄瓜丝 、营养面汤
午 点
学生奶、每日豆果
晚 餐
羊肉手抓饭
西芹豆腐干、冬瓜虾皮汤
营养价值
西芹富含维生素K、维生素 C、叶酸、钾等营养素，对孩子的身体发育有益;西芹中含有多种抗氧化剂，如类黄酮和维生素C，有助于保护孩子的身体免受自由基的损害;西芹清爽的口感和味道可以增加孩子的食欲，促进孩子的进食。
星
期
五
早 点
葡萄干枣糕、八宝粥
午 餐
高粱米饭、奥尔良烤翅
上汤粉丝娃娃菜、西红柿菠菜蛋花汤
午 点
学生奶、苹果
晚 餐
时蔬猫耳朵 、酱鸡胗
营养价值
鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C、钙、铁、锌等营养物质，适量食用可以为孩子提供身体所需的营养，促进孩子的生长发育。
编辑|武文卓
审核|王 欣
