用爱浇灌 快乐成长
在军幼的世界里，饮食营养是至关重要的一环。军幼是孩子们成长的乐园，而每一顿餐食都是他们健康之旅的能量补给站。
对于幼儿而言，他们正处于身体和智力飞速发展的时期。合理的饮食结构如同大厦的坚固基石，为他们的茁壮成长奠定基础。我们深知，营养丰富的食物能让孩子们拥有更强健的体魄，去奔跑、去玩耍、去探索这个新奇的世界。同时，恰当的营养摄入对大脑发育有着神奇的助力，能点亮孩子们思维的火花，激发无限的想象力和学习能力。
幼儿的饮食问题牵动着每一个家庭，作为父母必须重视幼儿的饮食健康，膳食营养，为幼儿的膳食营养均衡保驾护航。
幼儿合理膳食应注意的问题
幼儿日常生活中的饮食应该是丰富多样的, 各种食物按比例摄入, 保证营养成分多样且互补。这样才能充分供应幼儿所必需的各种营养素。
幼儿阶段是生长发育的高峰期, 为其提供的各种营养成分要充分保障种类数量, 做到高蛋白、丰富的维生素, 脂肪适量, 均衡而全面。幼儿特别是在膳食中容易缺乏钙元素和铁元素, 而高蛋白、能量、钙的摄入和维生素D不足都能导致幼儿的惊厥、佝偻病等疾病。
幼儿缺乏定时进餐的意识, 也不明白营养均衡的重要性。作为家长要知道, 两餐之间的间隔时长以及饮食的次数。幼儿生病不想进食的时候不能强行喂, 这样做会加重幼儿的肠胃负担, 不利于身体的康复。在幼儿吃完之后, 有的家长为了增加营养, 用哄骗的方式让幼儿再吃一些, 这种做法也不可取, 容易让幼儿养成暴饮暴食的习惯, 对幼儿的成长发育不利。对于幼儿偏爱的食物, 家长应该留心不要让幼儿一次性吃太多, 影响消化。
走进超市, 琳琅满目的各种食品让人眼花缭乱, 其中很多零食含有色素、防腐剂, 特别是膨化食品会影响幼儿的食欲。家长疼爱幼儿, 经不住幼儿的哭闹和央求, 往往买一些垃圾食品,例如各种饮料。由于幼儿年龄比较小, 脾胃功能较差, 长期喝饮料会吸收过量的防腐剂,对幼儿的肝脏、肠胃等都有损害。还有的家长经常带幼儿去吃洋快餐, 这些快餐富含高脂肪、高蛋白和高糖分, 但多种维生素和钙的含量都较低, 长期食用这些洋快餐会造成锌缺乏症。
关注膳食营养
营养小贴士
保证钙质充足
骨骼的主要成分是钙，因此需供应孩子足够的钙质。最常用的补钙方法有两种，一种是用药物来补充，另一种是食补。对孩子来说，最好采用食补来补充。平时多给孩子吃含钙高的食物，如芝麻、黄花菜、胡萝卜、海带、荠菜、虾皮等。
多补充维他命
维生素C能够提高免疫力和抗病能力，对孩子的大脑和身体发育都有很重要的作用。气候干燥，容易引起出血症，而维C能够很好的防止出血，所以必须及时给予维生素C。而补充维生素C可以服用维生素C片。但最好还是尽量多吃含维生素C的蔬菜水果，比如橘子、苹果、萝卜、大枣等。
多补充粗粮、杂粮
粗粮首先能够给人体补充矿物质，保证微量元素的供应，如铁、镁、钙、磷等；而且粗粮含有纤维素，这也是七大营养素中的一种，粗纤维能够帮助幼儿清理肠道，促进排便，对于有便秘的孩子来说适量吃一些粗粮能够调理肠道改善便秘症状。我们平时可选择的粗粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等。
常吃含植物性脂肪的食物
脂肪能够滋润整个身体，使人面色光润，又能在代谢过程中转化成热量，供孩子在活动的时候使用，还能在转化过程中转化成补充大脑的物质，扩充大脑容量。提供植物脂肪的途径有两种，一种是炒菜的时候多加些植物油，但是油炸食品不提倡；另外一种是吃一些含有植物脂肪的食品，如花生米、开心果、核桃仁、松子、葵花籽等。
合理烹调，易消化，少调料，少油炸
过多食用刺激性食物，易致使免疫力降低，所以幼儿在日常生活中应尽量避免辛辣食物。在烹调方式上，宜采用蒸、煮、炖、煨等烹调方式，口味以清淡为好。应少选含盐高的腌制食品。可选天然、新鲜香料(如葱、蒜、洋葱、柠檬、醋、香草等)和新鲜蔬果汁(如番茄汁、南瓜汁、菠菜汁等)进行调味。
合理膳食营养
培养幼儿良好的进餐习惯
《幼儿园教育指导纲要》中明确要求：“幼儿园教育要注重幼儿良好行为习惯的培养，尤其是培养幼儿良好的进餐习惯。良好的进餐习惯有助于幼儿身心健康和谐发展。”培养良好的进餐习惯有以下几点：
进餐前，可以介绍一下今天的饭菜有哪些，让孩子闻一闻有多香，看一看有多漂亮，再告诉孩子吃了这些就能长得高、长得快，甚至让孩子参与到做饭的过程中，引起孩子对食物的兴趣。
让孩子在固定的地方吃饭，和大人同时吃饭，形成进餐的概念。吃饭前把玩具收好，营造吃饭的气氛，成人不要包办给孩子喂饭，不要在旁边逼着、催着孩子吃，也不要看到宝贝弄得满身满脸，就忍不住动手帮他或是呵斥他，破坏了孩子尝试自己吃饭的热情和兴趣。
孩子如果吃饭有进步时，成人应及时给予肯定，让幼儿感受到进步的快乐，激发幼儿的自信心。
点亮幼儿健康路
光盘行动从我做起
珍惜粮食，适量定餐，减少浪费，不挑食，不偏食，营养均衡身体好，从小养成节约粮食好习惯。无论在幼儿园还是在家，孩子都要爱惜粮食，做到不剩饭、不挑食，争做光盘小卫士。要知道农民伯伯的辛苦，懂得粮食的来之不易，这是对食物的尊重，是对农民伯伯的尊重，我们要节约每一粒粮食、每一口饭菜，并用自己的行动去影响身边小伙伴们。
我们倡议
向小朋友倡议
珍惜粮食，适量定餐，减少浪费，不挑食，不偏食，营养均衡身体好。 从小养成节约粮食好习惯！ 无论在幼儿园还是在家，都要爱惜粮食，不剩饭、不挑食，争做光盘小卫士。农民伯伯很辛苦，粮食来之不易，我要节约每一粒粮食、每一口饭菜。
向家长朋友们倡议
做孩子勤俭节约的表率 ，面对浪费及时劝导 。家长要给孩子树立好榜样，比如：带孩子外出就餐时，家长按需点餐，剩饭菜要打包。家长可以先和孩子一起制定好饭桌规则，根据孩子的需要盛饭。引导孩子将碗里的饭菜全部吃光，逐渐养成不浪费的好习惯。
