创新是饭店经营发展的需要，是饭店永恒的课题。是行业高质量发展的必由之路。创新不是口号，创新更不是追求噱头，创新是一种实实在在的行动。
为打造有滋有味的成都酒店，分享有滋有味的酒店案例。成都旅游住宿业协会学术与标准化建设专委会汇集行业创新案例点滴，开启《成都旅游住宿业高质量创新案例集》连载。
近日成都润邦国际酒店再一次携手中国台湾志育教育机构开展了“小小酒店经理人”儿童职业研学体验活动。为更丰富、更具体验感的开展体验活动，酒店设计了一套完善的产品体系。
第一、面试环节：为提升专注力与投入程度，凡参与职业研学体验活动的小朋友都必须经过面试考察，面试成功者赋予润邦国际酒店的专属工作徽章，具备了挑战“小小酒店经理人”的资格。
第二、前厅部体验：包括自助机讲解、手持机器办理入住演示、机器人功能讲解等内容。
第三、餐饮部体验：包括迎宾接待礼仪、口布折花、斟酒服务礼仪等内容。
第四、客房部体验：客房部体验小朋友分成两组同时进行，活动内容包括学习开门程序、巾类折叠、机器人送物、客房清扫等内容。
第五、所有任务闯关活动圆满完成的小朋友获得由酒店总经理颁发的荣誉证书，成为一名合格的“小小酒店经理人”。
“小小酒店经理人”职业体验活动的成功举办，是对研学旅游的一种创新探索，体现了酒店具有责任感与使命感的企业形象，更为和谐社区建设发挥了积极的作用。
Expert comment
专家点评
儿童教育与成长不仅是家庭，也是全社会关注的热点话题。现今，儿童教育逐渐从传统的知识传授向综合素质教育转变，研学旅游成为热点。据相关研究，研学旅游市场规模已达到1000亿，预计2026年将达到2422亿的水平。成都润邦国际酒店推出“小小酒店经理人”儿童职业研学体验活动，正是基于这一背景下应运而生的创新实践。
截至目前为止，说到研学旅游，人们意识仍局限在博物馆、景区、乡村农耕、非遗生产体验等领域，酒店、民宿等旅游住宿业仅停留在提供住宿、餐饮等辅助性服务功能层面，而成都润邦国际酒店推出“小小酒店经理人”儿童职业研学体验活动的创新价值就在于重新解说和定位了“研学旅游中酒店的角色”，除提供住宿、餐饮等服务之外，酒店自身也是研学旅游活动的重要阵地，对丰富、完善、提升研学旅游的综合效益具有重要的作用。
首先，酒店是古老的行业，酒店的管理文化、产品形态、服务规范、职业技能无不体现民族、国家、地域的人格地脉与，因此酒店研学有助于孩子们从另一个角度了解地域文化，理解人类生活方式特征与变迁历史。
其次，酒店是美的行业，酒店空间之美、服务之美、职业之美是一种艺术，更是情绪艺术创造的至高境界，因此酒店研学有助于孩子们培养高品位的审美情趣，成为绅士和淑女，影响一生。
再其次，酒店是职业化的行业，酒店的服务技能、服务规范、服务仪态体现了传统的待客文化，更展示了人际关系艺术的至高情商，因此酒店研学有助于孩子们培养人际沟通与交流的能力，打造有利于形成更科学的人生情商，对和谐美好社会具有积极的作用。
由此可见，成都润邦国际酒店推出“小小酒店经理人”儿童职业研学体验活动是非常重要的一种创新 ，是对研学旅游的拓展与提升。
而在“小小酒店经理人”儿童职业研学体验活动设计过程中，成都润邦国际酒店进行了积极的探索，形成了完善而具有操作性的产品特质。活动通过模拟真实的酒店工作环境，让儿童在体验中学习，不仅拓宽了他们的视野，更培养了他们的职业感知和综合能力。
首先，该活动内容丰富多样，亮点突出。活动不仅包括前厅部、餐饮部、客房部等多个酒店部门职业的模拟体验，且在体验活动前还有面试环节，可以提升参与者的专注力与投入程度。在这样的环境中，孩子们不仅可以学到基本的职业技能，还能够通过团队合作解决实际问题，提升了他们的沟通协作能力。同时该活动还特别注重儿童的心理发展和行为塑造，在模拟的职业场景中，孩子们需要遵循一定的规则和纪律，学会与人交往、合作与竞争，这些都将有助于他们形成健康的心理状态和良好的行为习惯。
其次，活动将理论与实践相结合，注重培养孩子们的实践能力，同时也不忘在过程中穿插相关理论知识。此外，活动还通过设置多个关卡和挑战，激发了孩子们的好奇心和求知欲，培养他们的创新意识和批判性思维。在活动中，孩子们不仅能够获得宝贵的实践经验，还能够在模拟的酒店工作场景中学习到诸多实用技能。这些技能不仅能对未来职业发展有所帮助，更能够提高他们日常生活中的自理能力和解决问题的能力。
最后，酒店在组织和执行活动时，展现了高度的专业素养和执行能力，从活动的前期准备到实施，都井然有序，保证了活动的顺利进行。此外还及时根据现场情况做出调整，确保了参与者的安全和满意度。酒店通过颁发徽章等措施，不仅提升了孩子们的荣誉感，还增强了本次活动的纪念意义。
综上所述，“小小酒店经理人”儿童职业研学体验活动是一次成功的创新实践。成都润邦国际酒店将职业体验与研学旅游相结合，不仅为孩子们提供了真实的职业体验，丰富了儿童的教育形式和内容，也为酒店业注入了新的活力与创意，为社会带来了积极的影响，更为研学旅游的理论与实践创造了鲜活的案例。希望未来的酒店业会有更多的体验活动来增进公众对酒店的了解，并且以此为基础为客户提供更加优质的服务。
（成都旅游住宿业协会学术与标准化建设专委会委员、成都理工大学教授 肖晓）
