2024年12月24日,由成都市文化广电旅游局主办,成都旅游住宿业协会承办的“四川省、全国星级旅游饭店从业人员服务技能竞赛获奖选手经验分享活动”在融通望江宾馆成功举办,协会副会长李原、李玉鸿,秘书长周建民,协会教育与培训专委会主任黎万国,技能大赛教练员、裁判员鄢赫等几位老师出席此次活动。活动吸引了来自全市星级旅游饭店、绿色旅游饭店、协会会员单位、旅游住宿业单位的前厅、客房、中餐、西餐等部门的近300位员工代表共同观摩、学习和交流。
活动伊始,成都旅游住宿业协会副会长李原教授发表了热情洋溢的致辞。他强调,服务技能是旅游住宿业的核心竞争力所在,而技能竞赛则是锻炼和检验这一能力的重要平台。他鼓励大家以获奖选手为榜样,不断精进自己的服务技能,共同推动成都旅游住宿业服务质量的整体提升。
随后,协会教育与培训专委会主任、技能大赛教练员、裁判员黎万国老师为大家详细解读了技能大赛的标准和要求,让大家对技能竞赛有了更加深入的了解。
紧接着,四位在技能大赛中脱颖而出的获奖选手代表(锦江宾馆前厅郭文龙、锦江宾馆客房叶宇呈、总府皇冠假日酒店中餐张茜、融通望江宾馆西餐严晨毓)上台,分享了他们在集训和参赛过程中的心路历程、宝贵经验和深刻感悟。他们通过生动的案例和真挚的情感表达,让在场的每一位酒店同仁都深受启发,收获颇丰。
为了更加直观地展示服务技能,四位获奖选手代表还分别进行了客房服务、中餐餐饮服务、西餐餐饮服务和前厅接待四个项目的实操演示。在黎万国老师和鄢赫教授的全程解说下,大家不仅看到了规范、流畅的服务流程,还学到了许多实用的服务技巧。同时,两位专家还针对观众提出的问题进行了耐心细致的解答,帮助大家解决了在实际操作中遇到的困惑。
到场的酒店代表与获奖选手代表们进行了深入的交流分享。
此次活动的成功举办,不仅为成都旅游住宿业从业人员提供了一个展示自我、交流学习的平台,更为推动整个行业服务质量的提升注入了新的活力和动力。相信在未来的日子里,成都旅游住宿业将在大家的共同努力下迎来更加美好的明天。
特别感谢
所有裁判员、教练员、获奖选手代表
对协会活动的大力支持!
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