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2024/7/26
SECURITY
成都旅游住宿业
高质量安全管理创新案例集
第三集
前 言
安全重于泰山。起初，先人便以“女坐室内为安”而造“安”字，挖沟建屋为保护生命抵御自然灾害。“居安思危，思则有备，有备无患”“凡事预则立，不预则废”“有不尽者，亦宜防微杜渐而禁于未然”“亡羊而补牢，未为迟也”亦是古人的安全思想与智慧。
安全生产是企业经营的底线，也是企业的生命线。安全生产着力避免发生安全事故造成人员伤害和财产损失，保证生产经营活动得以顺利进行，是“以人民利益为中心”“以人为本”的直接体现。
成都旅游住宿业协会率先在行业内开创了“成都旅游住宿业高质量创新案例集”，为行业搭建了创新交流、成果展示、共同发展的平台，为行业适应市场、转型升级、品质发展提供了新视角、新方法和新技术。在此基础上，因势利导开辟安全管理创新案例集，则是进一步扩大范围、细化内容、深度思考，分享成都酒店人智慧的又一次创新。
回归初心，安全管理创新案例集应有两个要义。一是，打破边界，共享智慧。二是，促进交流，共同发展。期待以此为契机，能够看到更多的成都酒店涉及安全管理与风险防范的精彩创新案例，为酒店行业提高新质生产力和促进行业高质量发展发出成都声音，贡献成都力量！
创新举措
成都八宝大酒店作为中国物流集团旗下一家央企性质的三星级酒店，在贯彻执行国家安全生产方面的大政方针不遗余力，酒店开业26年以来始终将安全工作置于运营管理的重中之重，以历久弥坚的创研精神在安全管理体系建设及安全管理落地方面不断深耕。近年来安全管理人员自主研发并逐渐升级完善出3.0版本的安全管理系统“EC3000”，通过该系统有效提升实务信息化，实现安全督导人人能参与，安全问题事事有跟进，整改落实件件能形成PDCA闭环，有效提升了安全管理实效，为八宝大酒店健康持续发展提供了有力保障。
酒店安全工作具有涉及面广、点位多、全天候等特点，所以管理难度较大。人员密集型服务行业的性质使得酒店企业安全责任重大，出现事故后社会负面影响大。安全工作要开展好、管理细、落地实，毋庸置疑需付出不少的人力和物力。八宝大酒店虽是央企性质，但作为单体酒店也会面对“人力物力资源有限与业务内控需求增长及各级安全要求不断提升”之间的冲突。为攻破此难点，安全管理团队自主开发了信息化管理平台“EC1000系统”（EC意为“Easy Coming,简单到来”），并在之后工作应用中不断改进完善，将其升级为3.0版本，故称之为“EC3000”。这是一款“易至从容”的强力工具，通过系统可以将繁冗交错、庞杂细碎的安全事项明晰化，全过程系统上跟进，数据支撑安全工作分类开展，系统分析问题并制定应对措施，有序高效完成安全工作的部署、实施和提升。全员可使用系统发起安全督导，列入检查问题，责任部门接单整改，问题所属区域部门验收通过，问题完结，参与人员部门考核绩效。安全管理部门可通过系统统筹分析问题，制定预防措施和整体部署。
2024年1-5月份，系统里可见：安全检查共112项，具体为部门班组督检23项，酒店督检分区定检39项，酒店督检专区特检23项，外检跟踪27项（上级公司，行业主管部门）。应急处置实演测评16次，管理辨识风危评检14项。完结项和正在执行项目一目了然，便于相关人员查询跟进，最终安全工作落到实处，全面实现PDCA闭环管理。EC3000系统目前实现酒店网络全覆盖，在酒店安全管理方面已全面运用，功能从格局目标统划、部门项目运维、常务规范督检、岗位职能考评各个方面，充分发挥酒店“有限资源”的“无限效能”，以高效实作追求高质量发展，助力酒店安全管理能力和实效的双提升。
EC3000安全PDCA闭环管理系统运行原理如下图所示：
专家点评
一、EC3000是“全员性”的管理系统
作为人员密集型服务行业的企业，酒店面临着复杂多变的安全管理挑战。然而，通过EC3000系统，酒店实现了安全管理的信息化、智能化，极大地提高了安全管理的时效性和准确性。这一系统不仅将安全管理工作精细化和标准化，更使得每一位员工都能参与到安全督导中来，形成了人人关注安全、人人参与安全的良好氛围。
另外，该系统通过设定明确的考核目标和描述，使员工能够清晰地了解自己的工作要求和目标。这不仅激发了员工的工作积极性和主动性，更使得员工在完成工作任务的同时，不断提升自己的综合能力和素质。通过该系统的考核和反馈机制，酒店还能够及时发现员工的不足和优点，为员工的个人发展提供有针对性的指导和支持，在提升员工综合能力方面发挥了积极作用。
二、EC3000是“全过程”的安全闭环管理系统。
通过EC3000系统，酒店可以实时跟踪安全问题的发现、整改和验收过程，确保每一项安全工作都能得到有效落实。这种PDCA闭环管理模式不仅避免了安全问题的遗漏和疏忽，更使得酒店的安全管理水平得到了持续提升。此外，该系统还能对安全工作进行分类、统计和分析，为酒店制定更加科学合理的安全管理策略提供了有力支持。
三、EC3000将会进化成“全方位”的酒店管理系统。
在有限的资源条件下，酒店通过信息化手段充分发挥了资源的无限效能，实现了安全管理的高效运作。这种高效实作不仅提升了酒店安全管理水平，更为酒店其他方面的闭环管理模式提供了思路，为酒店的全方位可持续发展奠定了基础。
综上所述，八宝大酒店EC3000系统是“全员性、全过程、全方位”的“三全”安全闭环管理系统，为顾客提供更加安全、舒适、优质的消费体验给于了有效保障。
（四川旅游学院希尔顿酒店管理学院副教授 、成都旅游住宿业协会教育与培训专委会委员 鄢赫）
