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“雷竹当年种植，次年就能出笋，不仅出笋早、出笋期长，而且产量高、经济效益好。”2023-0年8-月15日，新华社在对素有“中国笋都竹乡”美誉的、福建省建瓯市东峰镇长源村竹子种植的报道中，长源村雷竹种植大户谢乐锋说到。
雷竹又名早竹，因打春雷时发笋而得名。谢乐锋是从2016年开始种植雷竹发展前景的，种植面积从最初的10亩逐渐扩大到现在的80亩。而且，还在今年投资40万元对雷竹林进行丰产改造。谢乐锋说，“改造前，一亩竹林年均产值不足8000元，预计改造后将超过4万元。”
据了解，雷竹生长很快，种植以后产竹笋也快，一般种植的第二年就可产竹笋。树龄在5年左右的雷竹，产量量已经非常高了，达到丰产期。
不仅仅是产量高，雷竹的市场价格也很高。当然，这个价格在各地高低不一。
2023年12月23日，《江西日报》在对弋阳县三县岭镇的雷竹种植报道中，据弋阳县委常委、县委统战部部长雷海燕介绍，弋阳雷竹种植面积已达13万亩，雷竹笋年产量约15万吨、产值超30亿元。也就是说，雷竹种植的亩产值超过了2万元。
“雷竹笋市场高峰期每斤可以卖到40元，每年采收雷竹笋也是一笔不小的收入。丰收时节，预计每年可以增加村集体经济收入30万元。”2023年5月17 日，湖北省咸宁市的官方媒体“咸安融媒”，在对该区向阳湖镇甘棠村的雷竹种植基地报道中，甘棠村党委委员胡明说，“雷竹笋味美，发笋力强，出笋期长，产量高，经济效益高。”
在福建，位于三明大田深山里的东风农场，其雷竹笋对上海市场的供应长达20多年。每年农历十一月，东风农场的雷笋便相继上市，比原产地江浙一带整整早两个月。该农场在海江桥批发市场和西郊市场，以批发为主，每公斤雷笋批发价4元至12元。
据该农场负责上海市场批发的钟顺溶介绍，“每天有20多个批发商找我，一些老顾客，提前一天打电话预订。”二手批发商将雷笋批量采购后，再运往上海市其他小型批发市场、农贸市场售卖。有的年份，雷笋在上海的零销最高达每公斤36元。
雷竹笋除了出笋早，产量高，经济价值高的种植优势植物，还是唯一可以生吃的竹笋，甘甜脆嫩、味道鲜美，不涩不麻。
实际上，雷竹的种植投资并不大，如果按照亩植100株的密度，种苗成本在300~500元之间。而且雷竹与毛竹一样也是散生竹，栽植雷竹与栽植毛竹技术要求差不多，坡地荒山都能种植。雷竹成林后，以1年为一个周期，连年出笋。
在管理上，给雷竹穿“棉衣”，是福建建瓯市雷竹“越冬”的一种普遍处理方式，也是雷竹一年当中的重要管理环节，更是做强一根竹的充分体现。
每年11月中、下旬，竹农们将稻谷壳等有机物料覆盖在雷竹根部，从而形成竹林地表温度保护层，可将温度调控到25度左右，模拟成暖春的气候。覆盖处理后的雷竹就会提前长出新笋，在冬季抢“鲜”上市。
“雷竹经过保温覆盖以后，能使我们的笋提前两个多月上市，春笋冬出，另外能够提升产量，大概百分之二十以上，亩产大概能达到4000斤以上。”南平市科技特派员余前锋说。
主编▍沐青
编辑▍谈丁
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