微信的规则进行了调整
希望大家看完文章后多点“在看”
喜欢的话也点个分享和赞
这样才不会错过每一天的精心推送
《农场视界》精彩你的精彩
7天破土，从种到首次采收只需15天，一年可采收3次，4斤鲜品可加工1斤干品，干品的基地收购价1斤40元，这种食药两用的珍稀菌菇栽培，让种的人都赚了钱。这就是近期炒得很火的白参菌。
据2024年6月4日的“河口县融媒”报道，河口福瑶农业公司是云南省河口县瑶山乡梁子村的村集体企业，该企业于2024年年5月初首次引进白参菌种植，不到一个月时间，引种的白参菌就采收了第一期。
“我们到贵州等地进行了细致的调研与分析后，发现瑶山乡温和的气候与适宜的湿度非常适宜白参菌生长。而且这种珍稀菌菇仅需短短7天便能破土而出，从播种到首次采收的周期也只需15天的时间，其后还能连续采收3次，具有较高的生产效率与经济效益。”该公司负责人李永兵介绍道。
在谈到白参菌种植收益的时候，李永兵说，“今年我们引种了5000棒白参菌，一棒可采收4次，目前第一茬已经采收并制成干菌180公斤，我们已经与别家公司签订了收购协议，干菌保底价为75元/公斤，主要销往港澳地区以及出口东南亚，市场前景广阔。”
在云南大理州林文，该州南涧彝族自治县乐秋乡米家禄村，以“农光互补”模式种植白参菌，板上发电，板下种植白参。该村9个白参菌种植大棚，每个棚约75平方米，单个大棚一年可放4茬白参菌，每茬收入2万，年收入在8万左右。
也就是说，75平方米约1分多面积的地，1年的收入高达8万元；9个大棚也就是1亩地，年收入是72万元。
据了解，白参菌又名裂褶菌、白花，是一种食药兼用的珍稀菇菌，菇体质韧、味道清香、鲜美爽口、营养丰富。含有多糖类物质，具有抗癌作用。
白参菌还可治疗小儿腹泻、头晕、偏头痛等多种疾病，经常食用有清肝明目、健胃润肠、抑制小儿盗汗、增进人体免疫功能等功效，过去多作为药用。
野生白参菌菇体多为单生，且个头小、分布散，采摘收集困难，因而价格较高，一般100克都在25—40元，相当昂贵。
近年来，云南省选择优良单株，成功将其人工驯化并规模化栽培。目前，已在国内部分省份推广种植。
与野生菌相比，人工栽培的白参菌丛生，朵型较大，菇体美观，片片表面洁白无瑕的菌褶簇拥成一体，像极了朵朵盛开的鲜花，更具有极高的观赏价值。
作为一种新型的食药兼用型食用菌，白参菌在人工栽培上的优势在于，投资小，见效快，经济价值高。
白参菌最佳栽培季节，秋栽为9—10月、春栽为3—5月。充分利用房棚空间和最适时间，每年可生产4—6批。
白参菌人工栽培所需原料与其他食用菌相似，主要有棉籽壳、锯木屑和粉碎的玉米芯等，其菌丝生长快、抗杂能力强，且出菇较早。
白参菌在实体叶片平展时即可采收。采收时用利刀从基部切下，并修净基部杂质。采收前停止喷水，避免脆断损坏朵形。一般第1潮菇采收后停止喷水2天，生息养菌，然后照常管理；7天后又产出第2潮菇。
主编▍沐青
编辑▍谈丁
免责声明：
“农场视界”（xh-ncsj）由四川省农副食品流通协会打造的官方信息发布平台，欢迎微信（xhgzwx1）对公联系协会秘书处，并关注、分享平台信息；转载请注明出处。本号部分图文、视频来源于互联网或微信公众平台，内容仅供行业交流、参考，文中的信息或表述的意见，均不构成对任何人的投资建议，也不承担信息引用产生的法律责任；非常感谢原作者的辛勤写作，如有侵犯版权敬请告知，我们将及时删除！
