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2023年9月28日,河北省张北县张北县官方平台“美丽张北”报道,该县馒头营乡黑麻胡村种植的钙果,经过三年的精心管护喜获丰收,每亩产量约为1000斤,根据市场价每斤60元计算,总产值约为120多万元。
馒头营乡黑麻胡村党支部书记朱平说:“产值还挺可观,卖精品果一亩地能达到7、8万,做酒能卖五六千,比种菜有保证。”
尽管60元1斤的市场价听起来很高,但同为河北另一种植钙果多年的果农熊大哥介绍,收购商来地里收购的价格是10元一斤。
即便是以1斤10元的价格计算,一亩地钙果到第三年的正常收益3000斤的产量,虽然达不到张北报道中的亩收益7、8万,但1亩30000元的收入也不低。
10元1斤的产地价同样被山东的果农所证实。据2023年9月2日的寿光融媒体中心报道,山东寿光孙家集街道办事处三元孙村的孙汝军种植钙果也有几年,“鲜果也是卖10块钱一斤,这个价位都不是很高。”
实际上,钙果在栽植当年就能开花结果,只不过第一、二年的产量都不高,要到第三年才进入盛果期。
钙果,原名欧李,是多年生落叶小乔木,花期在每年的3到4月份,果期在7到8月份。相较于其它水果,钙果的生长十分野性,不挑环境不挑地方,从地面开始结果,紧密排列一整枝。
钙果种植的最大优势在于:
一是挂果早。
如果是移栽苗,春天栽植,当年就能开花结果。据河北的熊大哥介绍,果苗在栽植当年就能产出200多斤果实,到了第三年结果的高峰期,亩产量就达到了3000斤。他种植的10亩钙果,每年的纯收益高达18万多元。
目前,国内的农大6号、农大8号、农大10号这几个都是钙果优良品种,种植产量相对比较高,第三年可以达到1500公斤/亩以上的产量水平,也就是通俗上说的亩产3000斤,即使按照产地价10元1斤折算,整体经济效益都很不错。
二是投入小。
钙果可以通过种子培育小苗,再进行移栽。种子的价格1斤在45—75元。不过种子培育虽然成本较低,但挂果的时间较长一些。
如果是小苗栽植,高密度栽植的株行距0.5m×0.5m,中密度0.5m×lm,低密度lm×lm。但要注意,不能栽植太深,否则苗木生长减慢。
河北的熊大哥是直接到市场上去买的果苗,价格1株2元,一亩地种植800株,果苗的成本就是1600元,扣掉果苗、肥料、人工、租金等成本,进入盛果期1亩地的纯收入也有18000元左右。
三是价值高。
钙果目前比较普遍的产地鲜果收购价是1斤10元。因为市场供应量、当地的认可程度及消费水平等因素,这个价格在各地肯定会有一些差异,有的地方比这个价格高,有的地方可能比这个价格低。
钙果的价格之所以很高,是因为钙果自身所具有的养生价值。
钙果含有丰富的蛋白质矿物质元素、维生素和氨基酸。每百克鲜果钙铁含量是苹果的6倍,果实中含有17种氨基酸,特别是维生素C、B2和E的含量以及钾、磷、铁、锌、硒和赖氨酸的含量,均高于现有常见果树品种。
钙果除了鲜食,还可以深加工成干果、饮料、果酒、酵素等产品,钙果的种子还可以加工成食用油。
当然,钙果种植最大的优势还在于,适应性强,各地均可栽种,且产品本身具有很高的市场认可度,兼具生态效益和经济效益。
主编▍沐青
编辑▍谈丁
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