硒是抗氧化酶GSHPx等多种酶的活性中心，至少有25种动物蛋白质的活性与硒有关。
硒是与维生素、β—胡萝卜素等生化物质同等重要的生命营养素。
7、保护视力，防止男女不孕、抗衰老。
我们国家，幅圆辽阔，但地理差异较大，既有世界罕见的高硒区如湖北恩施和陕西紫阳，又有占70%以上的广大缺硒和低硒地区如我国的华北、东北、华东、西南等，硒资源分布极不平衡。
大蒜、猪肉、动物肝脏器官、眼球、蚕豆、螃蟹、鲤鱼、大黄鱼、对虾、墨斗鱼、带鱼、牡蛎、猪肝、猪肾、鸭蛋、人参、鸡蛋黄、富硒茶、富硒水果、富硒蔬菜、富硒大米、富硒矿泉水、富硒大豆、硒盐、富硒食用油、富硒中药材、补硒保健品等。
动物和植物含硒量受地区土壤中含硒含量有重大关系。生长在富硒土壤中的产品含硒量高，生长在贫硒地区的植物产品含硒量就很低。
营养保健 ：60—400
肿瘤恢复期 ：300—400
病人长期维持量 ：250—300
♦书籍推荐：
♦延展阅读：
人需要终生补硒吗？
科学补硒二十一问
科学补硒常见问题答疑
一个将改变世界的微量元素！
补硒后，排毒的一些好转反应
CCTV科教频道:防癌之王——硒
为何四十多种慢性疾病与缺“硒”有关？
不是补硒可以“治病”,而是缺硒使人生病
