我国现阶段缺硒状况不容忽视

百科 2024-11-28 19:32 中国

点击上方「硒健康生活在线」关注我们的公众号和视频号

从我国的缺硒面积庞大、人们对补硒认识上存在较大盲区的现象来分析，可以用一个老套的成语概括：触目惊心。中国无疑是一个贫硒大国，翻开中国硒分布图——在地表面硒分布极不均衡，特别是从东北到西南的45个省市自治区的部分构成了“贫硒地带”，东北、东部沿海、华北、华南、华中、西北、西南是广大的缺硒带。还有苏、皖、鲁、宁、甘、新等省、自治区的部分地区也相对贫硒。大部分地区食物中硒含量在0.22ppm以下，东南沿海是我国富硒地区，也只有0.1ppm，是联合国卫生组织规定的最低限。

全世界有40多个国家缺硒，中国是“重灾区”之一。上个世纪60年代，我国政府和营养学及微量元素研究专家对10多个省区310个病区进行补硒，使流行于缺硒地区的克山病得到控制，可见我国缺硒范围之广和程度之深。

1982年我国“营养学报”上首次公开披露：我国有72%地区属于缺硒或低硒地区，2/3的人口存在不同程度的硒摄入不足。

通过调查发现，我国缺硒的原因主要有以下四点：

其一，环境缺硒，环境土壤缺硒，导致低硒植物的产生，造成低硒水平食品链，从而引发人体缺硒；

其二，环境污染，由于工业污染、酸雨等原因，大量的二氧化硫会与硒化合物反应，形成不利于植物吸收的元素硒，外加某些现代化种植方式，使食品链中硒在不断下降，造成人体缺硒；

其三，饮食习惯影响人体对硒的吸收，并且高脂肪食物可造成人体硒吸收量下降并降低硒的抗癌作用，人类不能从正常饮食中得到足够的硒，这是因为地壳中硒的含量十分稀微，大气及工业污染进一步破坏植物对硒的吸收利用，使得人类缺硒状态日益严重；

其四，长期大量饮酒可导致人体缺硒。

硒状况受到关注在1980年证实克山病大骨节病与地方性缺硒有关之后。我国科学家接连对我国1094个县市（约占全国一半）的土壤样品的硒含量进行了测定，测定结果显示：中国是个缺硒的国家。达到国际公布的正常临界值0.1 mg/kg 的县只有1/3，即我国2/3地区属缺硒地区。其中含量≤0.02 mg/kg 的占29％，为严重缺硒地区。

营养学专家经过反复实验得出，人体中血硒的含量标准值为0.1 μg/g，低于此值就会发生缺硒症。而我国有29%的地区人均含硒量在0.02ppm以下，定为极度缺硒地区，有43%的地区人体含硒值在0.03—0.04ppm之间，为缺硒地区，换而言之，我国有72%的地区共15个省区受到缺硒的威胁。

联合国组织（FAO/WHO/IEA）制定了人体日常膳食供给量中应有400微克硒，而北京市民人均每日硒摄入量仅为60微克。东北大部分地区人均每日硒摄入量仅有10微克，是心脏病、克山病、大骨节病的高发区。中国大部分地区人均每日硒摄入量仅在50—250微克之间。中国2/3的人口严重缺硒，表现在硒摄入量严重不足。

♦书籍推荐：

♦延展阅读：

人需要终生补硒吗？
科学补硒二十一问
 科学补硒常见问题答疑
 一个将改变世界的微量元素！
补硒后，排毒的一些好转反应
 CCTV科教频道:防癌之王——硒
 为何四十多种慢性疾病与缺“硒”有关？
不是补硒可以“治病”,而是缺硒使人生病

硒健康生活在线

科学补硒，提高免疫力，健康生活！硒，是人体必不可少的15种微量元素之一。

最新文章

人人都在补硒，可是你真的补对了吗？

科学补硒，调养老慢病

硒能预防老年性痴呆

癌症不是用来治的，关键在于正确预防。

女性补硒不但美容养颜，更可防乳腺癌！

乙肝多缺硒，每天补一点点它，即使治不好也可安然无恙活百年

补硒好处多，它是如何被人体吸收和利用？

重体力劳动者和运动员需要补硒吗？

定量补硒，甩掉9大疾病

硒是如何帮你一步步走向健康的！

CCTV发现之旅丨硒与生命健康的六大基本知识

肿瘤榜，小心这个癌......

缺硒要补硒，你知道什么情况下该补硒吗？

补硒，抗击猝死

全民科学补硒，任重道远！

抗击乏，补硒是您不错的选择

免疫力差！易生病，为了健康你需要增加这一微量元素!

坚持补硒一段时间后身体会发生哪些变化？

癌症患者为什么需要补硒

北京卫视养生堂：《神奇的微量元素硒》

硒抑制癌症转移，为什么化疗需要补硒辅助

硒元素：自由基克星！

硒能提高生育能力！

这种疾病近半数新增确诊在中国！7类高危人群要警惕

肝病与硒

珍“硒”美好生活

硒前后经历了4个大的时代！

实际上疑难病都缺硒！

自然含硒的明星食品有哪些?

央视报道：硒的功效

营养素VS药物

癌症是威胁健康的主要杀手

对硒的忽视，使我们逼近健康警戒线！

警惕！这几类人群急需补硒！

人体缺硒主要有六个方面原因

专家讲解：中小学生近视是因为缺这三种营养!

硒对人类健康的贡献

定时补硒，预防慢性疾病

补硒有助于防治高血压

硒与白内障

生命诚可贵，健康价更高，请珍“硒”美好生活

硒与白癜风的关系

硒在人体内的代谢过程

补硒提高儿童抗病能力

硒的十大功效

中央一套播出《我村无癌》，讲解硒的神奇作用

硒不是药神，但在预防疾病方面很神奇

我国现阶段缺硒状况不容忽视

女人青春永驻的秘密！

硒是抗癌小能手，5大杀手锏！

分类

时事

民生

政务

教育

文化

科技

财富

体娱

健康

情感

旅行

百科

职场

楼市

企业

乐活

学术

汽车

时尚

创业

美食

幽默

美体

文摘

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉