缺硒要补硒,你知道什么情况下该补硒吗?

百科   2024-12-06 19:40   陕西  
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随着硒的深入研究及硒的科普,越来越多的人认识到补硒的重要性,但是很多人只知道缺硒要补硒,却不知道在什么情况下该补硒,也不知道如何选择需要的补硒制品,那么,今天小编就来给大家普及一下补硒的一些知识,希望对大家有所帮助:

导致缺硒的原因有哪些?

中外科学家的研究成果表明:人类有四十多种疾病与缺硒有直接关系,四百多种疾病与硒有间接关系,硒的神秘疗效也是不断被发现。

1、环境缺硒,粮食、果蔬含硒量少,因摄入不足而引发缺硒。

2、环境污染,大量的二氧化硫会与硒发生化合反应,不利于植物吸收硒。

3、饮食结构不合理,如偏食、挑食等,影响人体对硒的吸收。

4、长期大量饮酒、盲目减肥、上网过度等不良生活习惯可导致人体缺硒。

5、中老年人对硒的吸收能力差、消耗多。

什么情况下需要补硒?

一般采用血浆硒的含量来检测是否缺硒。通常情况下,平均血浆硒低于0.63~0.76毫摩尔/升(50~60微克/升)称为低硒,高于1.27~1.52毫摩尔/升(100~200微克/升)称为高硒,处于两者之间为正常值。

但若要全面评价硒的状态,还需结合膳食调查方法和谷胱甘肽过氧化物酶的活性测定。

1.硒缺乏者:多见于克山病、大骨节病、心肌病、免疫力低下、精子活力下降、易患感冒等患者。

2.儿童、老人、孕妇、哺乳期女性:此类人群由于饮食量和食品种类的变化、生长发育、生理需求量以及吸收能力的改变等原因,其血硒水平总体处于正常偏低范围,因此他们对硒的需求量要多一些,每日推荐摄入量可根据医生或营养师的指导下适当提高。

3.其他群体:肝病患者、心血管病患者、糖尿病患者、癌症患者(放疗、化疗者和康复期预防转移者)、肠胃病患者、从事有害工种者、嗜烟喜酒者等群体对硒元素的要求比一般人要高,因此,需补硒。

如何科学补硒?

中国营养学会1998年10月修订的“每日膳食营养素供给量”已将硒列为15种每日膳食营养素之一。提出一个成年人每天对硒的适宜摄入量是60~400微克。

我国人均每日硒摄入量严重不足,贫硒影响着国民身体素质,应重视补充足量的硒,来维持身体的正常代谢。补硒时应遵循“缺多少补多少;定量补充;坚持正确的服用方法;食补为主;药补为辅”四原则。

1.食物补硒:食物补硒是日常生活中最普遍和最重要的手段。根据对食物中含硒量的测定数据,得出以下食物中含硒量顺序:动物内脏>海产品>河鱼>蛋>肉>蔬菜>水果。

2.补硒制品:食补难以满足日常的补硒需求怎么办?癌症、肝炎等病人光靠食补难以满足需求,患者需要协助战胜疾病,则必须依赖于“额外的”强化补硒。因此有专家建议:追求健康的人们,除应在常规饮食中注意自己每天的硒摄入量外,还应寻找好的、安全性高的硒制品来补硒。

最后小编提醒,在补硒之前应先查明缺硒的原因,要“对症下药”不可盲目补硒;然后缺什么补什么。并且要注意服用剂量,补硒过多导致硒中毒,切忌盲目使用,所以建议选用硒片来补硒,能够准确的检测每片含硒量,而且方便携带。

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