硒是生物体必需的一种微量元素,主要以含硒蛋白质的形式存在于生物体内。硒有多种重要的生物学作用,与心血管系统的结构、功能及其疾病的发生关系密切。心脏对缺硒很敏感,硒缺乏会导致脂质过氧化物堆积，促使心血管疾病发生发展。缺硒与冠心病、糖尿病等心血管疾病的发生发展均有明显的相关性。
01
硒与冠心病
缺硒被认为是冠心病发生的危险因素。流行病学调查发现，美国和芬兰等国高硒地区冠心病、高血压的发病率比低硒地区明显降低。芬兰东部土壤及人们饮食中低硒，冠心病及动脉硬化引死亡率是世界上最高的国家。
随着血硒水平降低，心肌梗塞及其死亡率的相对危险度显著增高。有人测定了急性心肌梗塞患者的血硒含量，发现该病发作4小时内血浆硒水平下降，并认为这在心肌梗塞前就已存在低硒。
02
硒与糖尿病
1.补硒能激活谷胱甘肽过氧化物酶
谷胱甘肽过氧化物酶专职催化谷胱甘肽与过氧化物的反应，使其还原成无害的物质，以保护机体免受过氧化损害。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的活性中心物质，只有在人体硒含量充分的情况下，谷胱甘肽过氧化物酶才有活性，胰岛正是依仗充足的硒来改善自身的防御损伤系统。硒从氧化剂的角度保护着胰岛。
2.补硒保护、修复胰岛细胞
补硒提高血及胰腺谷胱甘肽过氧化物酶的活性，阻止这种攻击损害，保护了细胞的膜结构，使胰岛β细胞恢复、保持正常分泌与释放胰岛素的功能。营养、修复胰岛细胞，恢复胰岛功能，让其自行调控血糖才是治疗糖尿病的根本。
3.硒具有胰岛素作用
硒具有和胰岛素同样的功能，能增强组织细胞吸收血糖的能力，能促进血糖在细胞中转化为糖原，这样既达到了降低血糖的目的，又保证了细胞的能量代谢。
糖尿病患者胰岛素分泌不足，最直接的原因就是胰岛素的制造工厂——胰岛细胞受损或其功能没有完全发挥。微量元素硒被称为“微量元素中的胰岛素”。补硒能增强脂肪、肌肉等周围组织细胞吸收和利用血糖的能力，在肝脏抑制肝糖原异生和分解，增加肝糖原的合成，既达到降低血糖的目的，同时又保证细胞的能量代谢。糖尿病人群每天补充300-400微克。
03
硒与心血管病
国外有人用硒治疗冠心病心绞痛取得很好疗效，我国用硒防治克山病，也取得显著疗效。可见硒对心血管疾病防治有不可估量的作用。目前用于心血管病预防的硒制剂有硒酵母、人工硒酵母(含无机硒及维生素C等)、植物有机硒。
其中以植物有机硒为佳，它是一种优质的硒营养补充剂，比硒酵母，亚硒酸钠相比，有易吸收，无毒副作用，安全性高。
硒具有强烈的抗氧化作用，能防止因脂质过氧化物堆积而引起的心肌细胞损害，对心肌有保护作用，并能促进损伤心肌的修复和再生。硒在维持心血管结构和功能方面起积极作用。
据流行病学调查，缺硒地区人群的高血压、心脏病和冠心病的死亡率比富硒区高3倍，还发现风湿性心脏病、脑血栓形成和动脉粥样硬化等病的死亡率，在高硒地区也明显低于低硒地区。这说明缺硒与心、脑血管疾病发病率及死亡率密切相关。
♦书籍推荐：
♦延展阅读：
人需要终生补硒吗？
科学补硒二十一问
科学补硒常见问题答疑
一个将改变世界的微量元素！
补硒后，排毒的一些好转反应
CCTV科教频道:防癌之王——硒
为何四十多种慢性疾病与缺“硒”有关？
不是补硒可以“治病”,而是缺硒使人生病
