从小到大，家里一日三餐的主食不是米饭就是面条，偶尔出些新花样，如包子、馒头、饺子、饼之类的，其实不过是“旧酒装新瓶”，用的材料一直是大米和小麦。
在我国，绝大多数人家里的一日三餐的主食都逃不了米和面的循环。
单一的精米白面是不利于健康的。它容易造成碳水化合物摄入过多，导致肥胖，严重可能导致脂肪肝。另外，长期精米白面的饮食容易引起高血糖、高血压等慢性疾病。
健康的主食应该是“粗细搭配”。
想要远离冠心病、脑梗、高血压吗？想要健康到老，延年益寿吗？
能带给您这些的东西，您一定听说过，它就是——燕麦！
俗话说，“五谷杂粮，燕麦称王”。别瞧不起他，燕麦被美国《时代》杂志认定为“全球十大健康食物”中唯一的谷类食物。
在营养专家看来，燕麦不仅仅是一种血脂友好型食物，适合高血脂、高血压和冠心病患者长期食用，它还是一种高营养机制的主食。
我国居民膳食指南建议，成人每天应摄入250~400克主食类食物，其中包括全谷物和杂豆50~150克，薯类50~100克。燕麦作为主食，其优势体现在3个方面：
营养素含量高
燕麦中的蛋白质、钙含量是谷物中最高的，儿童食用燕麦替代部分精白米面，有利于生长发育。
成年人将燕麦作为主食，有利于预防B族维生素和矿物质缺乏。
辅助控糖
虽然同样是高碳水化合物主食食材，但相比于大米白面制成的主食，燕麦的餐后血糖上升速度较慢，并有利于提高胰岛素敏感性。
预防便秘
燕麦堪称“天然肠道清道夫”，富含不可溶性的膳食纤维，可以防止便秘。食用后易产生饱腹感，延缓胃肠的排空时间，一定程度上预防肥胖。
为什么，燕麦有这么大的功效呢？就是因为燕麦中的β-葡糖，它不仅对糖尿病人有好处，对很多疾病都有很好的缓解治疗的作用，我们一起来看一下：
一、降低心脏病风险
燕麦粥内富含可溶性纤维β-葡聚糖，可有效降低患心脏病的风险。
二、控制血糖
燕麦中富含可溶性纤维β-葡聚糖，它可以减缓碳水化合物的吸收，防止血糖和胰岛素的急剧变化。患有2型糖尿病或新陈代谢综合征的患者可以通过食用燕麦粥进行食疗。
三、抗癌
β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞，且无任何毒副作用。
四、保护肠道、促排便
β-葡聚糖不能吸收，在大肠中发酵，抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，防止腹泻或便秘。
五、防感冒
β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力，快速杀灭入侵的病毒、细菌等致病微生物，帮助你远离感冒等感染性疾患。
如果我们在每天蒸饭煮粥的时候加一把燕麦、或者把三餐中的一餐主食换成燕麦粥，这些疾病问题就能很大程度的避免。
燕麦中的β-葡聚糖只有溶解出来才能发挥作用，因此，建议燕麦片尽可能煮着吃。在煮制过程中，燕麦会变得越来越黏稠。而β-葡聚糖含量越高，黏性越大，则保健效果越好，口感也越滑爽。
家里没有燕麦的朋友，赶紧去买些回来吧，以后每天吃些，就是最好的保健和养生！
除了通过吃燕麦的方式，我们还可以通过梳头来预防疾病简单易学“引导术梳头法”~
今天给大家带来一套简单好上手的引导术梳头法，不仅可以疏通我们头部三焦经、胆经、膀胱经，还可以帮助我们的头皮做个按摩，缓解头部的不适。
经常做引导术梳头法，还可以让人容光焕发，肤色变亮，减少脱发、白发。
《黄帝内经》提及“五七阳明脉衰， 面始焦，发始堕”、“六七三阳脉衰于上，面皆焦，发始白”。
接下来，就把这套引导术梳头法教给大家！
第一步，将我们的手指互搓36下，令手指发热，让我们手部的气血充盈，再将我们五指张开，从前额开始沿着头皮往后按揉。
用两只手将我们整个头都包裹住，按住头皮用指腹发力，五指同时打圈按揉，以掌心为中心向外打圈，每个位置转动10圈再到下一位置。
这一步是让我们的头皮放松，在放松的状况下有利于后续动作的效果最大化。
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作者：叶紫，有趣的人生，一半是人间烟火，一半是健康~
参考文献
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[2]范志红.科学吃杂粮 健康成效多[J].健康向导,2014,20(01):7-9.
[3].春季养生护头颈 点穴梳头学起来[J].名医,2021(07):32.
