农历十二月初八，俗称“腊八”，是腊月的第一个节日。一岁之末为“腊”，意为新旧交替，辞旧迎新。
腊八一过，家家户户洒扫庭院、杀猪宰羊。在外漂泊的游子归乡，与倚闾而望的亲人团聚，共话家常，句句都是乡音。
威海腊八日习俗
“腊八日”威海居民习惯于此日做糖醋蒜，名曰“腊八蒜”，以待春节时食用。早饭多食用米、豆、花生仁、栗、枣等八样粮果熬制的腊八粥，唯乳山为晚饭喝腊八粥。威海卫农家此日还要蒸饽饽、馇玉瓜菜。
清乾隆《威海卫志》载：人们还于腊八日“取兔血和荞麦面，加雄黄、朱砂、茶叶煮熟为块，令幼儿食之，能解痘症。”此俗久已不传。
腊八节后的一项重要活动是打扫灰尘，有“过了腊八乱打扫”之俗语。农家多于此日先象征性地扫几下，然后再从腊八日到小年期间选一风和日暖的好天气，将屋里屋外彻底清扫一遍，各种家具器皿全部擦洗干净，除旧迎新，干干净净迎大年，此俗沿袭至今。
古时候，人们常在十二月初八这天祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥，渐渐形成传统的节日。
相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。如今的腊八节，更多意味着春节序幕已经拉开，年味儿一天比一天浓了。
腊八粥的来历
传说古时候有一户姓高的人家，共有三口人，老两口和儿子小宝。老两口勤俭持家，光景还算不错。
小宝18岁时，爹娘为他取了个媳妇叫凤姐。后来没几年，小宝的爹去世了，小两口不听老太太的话，整日游手好闲、挥霍度日，一些粮食随意丢弃，不知节省。
小两口的这些举动让邻居刘大嫂看着非常心痛，每次小宝夫妇将杂粮丢弃后，刘大嫂都会将其淘净晒干，保管起来。
有一年大旱，庄家颗粒无收，小宝夫妇挥霍尽了存粮，想要卖地换粮都找不到主，一家人东讨西要，吃了上顿没下顿。这时，刘大嫂将他们几年来挥霍的粮食拿了出来，帮他们渡过了难关。
传说那一天正好是腊月初八，感激不已的小宝夫妇再不敢挥霍，只用那些粮食煮粥喝，以此度过了灾年。从此之后，每年的这天，后世人为了记住小宝夫妇的教训，都会喝粥来纪念。
威海人讲究多
腊八的由来，起源于远古汉族先民的一种冬日祭典。因冬季天寒，农事空闲，人们便进山打猎。
各种禽兽经过一年的生长，膘肥毛美，歇冬的农人打来猎物，在新旧交替的年底，与秋收的粮食一起祭祀祖宗与天地神明，以祈福禳灾。
举行祭祀的这一天称为“腊日”，从南北朝时代开始，将“腊日”固定为每年的“腊月初八”。
此外，腊八节标志着旧的一年的结束和新的一年的开始。威海民间自古有“吃了腊八饭，由了伙计转。”的说法，也就是说，到了腊八这一天，当长工的可以收拾回家过年了;
教书先生也可以把学生放回家;做生意的人，进入年终结算事宜，借以互祝事业的成功，财源兴旺;庄稼人则期待着来年丰收。家家户户开始了新年的准备工作。
“在威海也不例外，到了腊八节，家家户户开始准备下一年的生计，商店开始清算这一年的账目，在外打工的人都准备回家过年，学生们也都放假了。
威海人的腊八粥
腊八作为过年前一个重要的节点，过了这一天，大街小巷的年味就足了。家家户户开始张罗着推年磨、杀年猪、置办年货、割布做新衣，迎接新年。
家家户户的伙食也开始改善，油水和种类都多了。在荣成等地，腊八后的第三天开始，有的村子就开始杀猪宰羊。
威海人在腊八节喝粥的习俗要追溯到上世纪初。但是。那时候还没有腊八粥这一说，腊八节这天，家境比较殷实的人家会用高粱米、黄米、小米、红豆、玉米碴这五种粮食做成比较粘稠的粥，祈求五谷丰登，身体健康，来年是个好年头。
吃腊八粥，还有温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜（以粥代茶）、结缘等意义。
威海腊八蒜
泡腊八蒜是威海地区的一个习俗。阴历腊八节这天，不少的威海人会把剥了皮的大蒜瓣儿放到密封罐子里，泡上醋，制作腊八蒜。
腊八蒜的“蒜”字和“算”字同音，各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。
总之，过完腊八，就等于开始准备过年了。我们来和下面的童谣一起倒数吧！
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。
腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三。
二十三糖瓜粘，二十四扫房子，
二十五炸豆腐，二十六煮煮肉，
二十七杀年鸡，二十八把面发，
二十九蒸馒头，三十晚上闹一宿，
大年初一扭一扭。
过了腊八就是年，一年一岁一团圆。
本公众号刊发此文旨在传递社会正能量，部分资料图片来源网络;版权属于原作者；如有侵权嫌疑，请联系删除。由于平台规则，只有当您跟我有更多互动的时候，才会被认定为铁粉。如果您喜欢我的文章，可以点个“关注”和“在看”，成为铁粉后能第一时间收到文章推送。
学术交流‖投稿‖商务合作，联系方式
邮箱943237848@qq.com，微信tzc067259。
【敬请关注】由于微信公众号平台的再次改版，订阅号消息不再是按时间发布顺序展示给用户，现在没有被星标的账号，粉丝很容易错过推送，如果您想及时收到《威海记忆》公众号的文章，请一定要将我们设为★星标★账号哦。
【如何星标】点开公众号名片，点击右上角“…”，再点击“设为星标”即可。非常感谢在文章尾部点赞。
本稿由金穗花圆食品厂特约刊发
威海金穗花圆食品订购热线：
13336315551；
公司地址：
威海经开区凤林路南曲阜集贸市场
欢迎关注威海记忆公众号；
原创不易，感谢点赞；
转发请标明来源威海记忆公众号
和作者姓名！
