乔迁新居，乃是人生一大喜事，标志着生活的新起点和新篇章。威海人搬入新家后的安居活动，主要是“支锅”和“温锅”。
“支锅”是搬入新家后第一次生火开灶举行的一种庆贺和祈福的活动。一般在搬家活动基本结束后的吉日早晨或中午进行。活动内容比较简单，主要是在第一次使用的新锅中先蒸一锅“发糕”，再煮一锅水饺。
过去人们蒸的“发糕”都是用玉米面发酵做成，名曰“支锅糕(高)”，水饺则称之为“小元宝”，其称谓明显含有人们希冀吉祥，祈求发家致富的强烈愿望。
除此之外，支锅活动中还有一项必不可少的内容，就是供奉“灶神”。蒸出的发糕和出锅的第一碗水饺必先敬灶王老爷，然后人们才能自己享用。只有蒸了“支锅糕”、煮了“小元宝”，敬了“灶王老爷”，新锅才能开始做其他饭菜。
不过，“支锅”活动也并非都在搬家这天进行，有时也可以先“支锅”后搬家。如有的人家提前择好搬家吉日，但到时搬迁准备工作尚未就绪，则可在吉日这天先象征性地搬几件小家具到新家中，并同时举行“支锅”活动。
也有的新房落成之时正赶上一年中不宜搬家的闰月，这种情况下人们也往往在闰月前择一吉日提前支锅。无论哪种情况，只要在新家中支了锅、敬了灶王老爷，此后再择日正式搬家就不需要再举行这一活动了。
搬家活动结束，且新家中一切安顿就绪后，主家要择一吉日，遍邀亲戚，在新家中举行一次比较隆重的庆贺活动，谓之“温锅”。
“温锅”是为了让亲戚认识主家的新家门并借此加深亲戚间感情的重要活动。搬入新家后主家必尽早择吉通知亲戚，届时各路亲戚必携礼品来贺。中午主家设宴款待，酒席丰盛，可与婚宴相比。席间宾主举杯饮宴，同贺乔迁之喜，共叙亲戚情话。
“温锅”活动虽然突出的是浓厚的亲情和热烈喜庆的气氛，并无“搬家”“支锅”那种明显的“驱凶禳灾”和供奉神祗的内容，但亲情和喜庆中处处体现的却仍是人们祈福求吉的心态和愿望。
这既充盈于亲戚间深情祝福的话语中，更深深寄寓于“温锅”的各种礼品往来中。威海民间习俗是，妻族一方参加温锅的亲戚，必带发面蒸的大饼和面元宝。有蒸两个大饼的，其中一个必须用食用颜料把面染成粉红色。
这些礼品的寓意自然是希望主家“家财富足”“日子红火”“蒸蒸日上”。一个大饼用小麦面12至18斤不等，一锅只蒸一个，大如锅盖，厚六七寸以上。因蒸熟后大饼变厚超过锅口平面以上，所以蒸时锅上要加“曲笼”。若大饼蒸熟后顶了锅盖粘破了皮，人们亦认为是吉祥之兆，谓之“发顶盖了”或“发鼓了”。
男方父母、族内叔伯和已成家的兄弟姊妹的礼品则多是蒸面元宝、面石榴、烙“抓果”等，所表达的吉祥祝福之意亦是不言而喻。另外，一个盆和两把筷子是每位亲戚都必须带的礼品，其意为“送聚宝盆”，祝其“快发家”。
主家的回礼亦大有讲究。如大饼除席间品尝食用一部分外，剩下的要切成方形或菱形、重一二斤的小块，分给所有的亲戚带回家，并分送左邻右舍品尝，意思是“大家一起发”。
筷子则是主家留下一把，客人带回去一把，俗语谓之“你一把，我一把，两家伴着发”。总之是言谈话语尽是祝福之情，往来礼品皆为吉祥之物。
“支锅”和“温锅”实际上仍是搬家活动的继续。民间认为，只有支了锅和温了锅，才意味着乔迁新居的活动全部结束，此后人们就可以“按部就班”地过日子了。
威海民间搬家活动中这些“避凶禳灾”“祈福求祥”的心态和习俗，实际上是产生于人类远古时期的“万物有灵”和“天人感应”信仰意识的反映，当然无科学道理可言。
不过从古至今人们企盼和追求美好幸福生活的愿望却是不应非议的。而这些迷信思想和形式背后所体现的人们力图通过人的智慧和积极努力来主宰自己生活的顽强、执着的进取精神更是不容否定。如今，乔迁择吉、子时搬家和“支锅”“温锅”习俗在威海民间仍比较普遍地存在着。
特别是近些年来，随着工作、生活节奏的加快和各种家政服务行业的出现，付一定的报酬请“搬家公司”代为搬家的也日渐增多。温锅也并不都在家中宴客，选择宾馆、饭店的也遍及城乡。
同时，除了亲戚外，近年来朋友、战友、同学、同事之间相互“温锅”的也渐成时尚。而活动中那些充满迷信色彩的思想和行为，则渐趋淡薄，并逐渐被人们摒弃了。只有企盼和追求幸福美好生活这一人类共同的愿望，是活动中永恒不变的主题。
本公众号刊发此文旨在传递社会正能量，部分资料图片来源威海档案公众号;版权属于原作者；如有侵权嫌疑，请联系删除。由于平台规则，只有当您跟我有更多互动的时候，才会被认定为铁粉。如果您喜欢我的文章，可以点个“关注”和“在看”，成为铁粉后能第一时间收到文章推送。
学术交流‖投稿‖商务合作，联系方式
邮箱943237848@qq.com，微信tzc067259。
【敬请关注】由于微信公众号平台的再次改版，订阅号消息不再是按时间发布顺序展示给用户，现在没有被星标的账号，粉丝很容易错过推送，如果您想及时收到《威海记忆》公众号的文章，请一定要将我们设为★星标★账号哦。
【如何星标】点开公众号名片，点击右上角“…”，再点击“设为星标”即可。非常感谢在文章尾部点赞。
