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天然的“补肾食物”，一补钙，二抗衰老，三健脑益智，中年人常吃，强免疫身体好！

美食 2024-11-11 11:55 福建

岁月是把杀猪刀，上了年纪后，各种问题也是随之而来。特别是身体，大不如前。年轻时，外出游玩特别兴奋开心，从早玩到晚都不带辛苦的。但是现在让我出去玩，走会儿路就开始腰酸腿疼，看到椅子就想坐着。

经常站着做事没会儿也是腰酸背痛的，一到冬天手脚冰冷，换季得时候更是容易感冒，一感冒就得好长时间才会好。

后面去看中医说，让我多补补，补血气，补肾气。正所谓，肾气足，生活有奔头。

菜市场看到海蛎，买了些回来。它可是好宝贝，含有的蛋白质，微量元素还有氨基酸，不饱和脂肪酸，维生素等都是很丰富。有补血气，补钙强身，滋阴补肾，美肤养颜还抗刷老。年纪大，身体里面的代谢弱，吃它可以激活代谢能力，增强免疫力，提升生活质量。

海蛎可以做海蛎煲，海蛎煎，还有海蛎瘦肉汤，再者清蒸都行。今天我们把海蛎跟含钙丰富的豆腐放在一起煮汤，里面加点酸笋，清清甜甜，略带甘甜酸爽，好吃得不行。

准备食材:

豆干

海蛎

青菜

酸笋

食盐

松鲜鲜

胡椒粉

食用油

具体做法:

将备好的豆干买回来，放在清水中冲一冲，洗净洗净之后的豆干切成块，小块，切好之后放在一旁。把青菜洗一洗，洗净，洗净之后放在一旁备用。

酸笋这个是自家的，腌酸笋的话要用干净的清水，所以取出来不用洗，直接放下去煮。

准备干净的海蛎，把海蛎放进清水中洗一洗，洗净之后加点淀粉，搅拌均匀，拌匀之后的海蛎放一旁。

准备一个平底锅，里面加入油，把豆腐放进去，小火煎一下，慢慢煎煮。把锅中的豆腐煎煮至两面，金黄色，煎好之后就往锅里面倒入水，然后小大火煮开，小火慢煮个3分钟。

慢慢煮，可以将里面的汤煮至浓白色，而且味道更香，汤汁多，煮好之后我们就倒入备好的酸笋，然后海蛎也放进去，用勺子稍稍推动一下，防止粘一块。

把它们煮开，汤汁煮好后就放入青菜，加入食盐，松鲜鲜，再来一点胡椒粉调味一下，搅拌均匀，调味好后就可以出锅了。

这样子一份非常鲜甜，而且酸爽好喝的海蛎豆腐汤就完成，这样做出来的豆腐，非常的有嚼劲，而且焦香好吃。里面海蛎QQ的很是鲜美，酸笋味浓郁，给这一道汤品增加鲜香味，喝起来更加清爽开胃。

天冷了，外面干燥又冷，回到家后品尝一道这种美味的佳品，不仅暖身暖胃还滋养身心，一天的疲劳随之散开。这道汤做法也是很简单，很适合上班族。虽然都是简单食材，但是汤很跳很鲜。

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