首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

秋天少吃萝卜山药，常吃它！保护心脏，铁和钙高，随手炒，营养又解馋

美食 2024-11-03 19:07 福建

秋天是个丰收的季节，农民伯伯在脸上洋溢着丰收的幸福。爸妈在老家种了一片茶园，今年的茶籽丰收了，摘了1000多的茶籽。本地的高山茶籽，出油低，一千斤的茶籽，差不多就50来斤的茶油。但是这种味道香，口感醇，还没晒干都被人订完了，爸妈也开心。

秋天蔬菜也多，萝卜山药餐餐见，今天分享一款平价蔬菜，上海青。我们家隔天就会用它煮来吃，家人都喜欢。

上海青在市场上很常见，它形如一朵花，美丽大方，翠绿色的叶茎，叶柄肥厚，基部是向上勾起，就像是一个勺子，被称为“瓢儿白”。鲜嫩汁水多，一口咬下去，清脆响声，丝丝甜嫩，很好吃。

上海青不仅好吃，里面含有的营养也丰富。维生素，矿物质，特别是钙丰富，还有膳食纤维都是很丰富，有活血化瘀，促进肠胃蠕动，补钙壮筋骨，消食降低血压及胆固醇。

上海青好吃，做法很多，今天分享一款简单又美味。就是将它跟豆豉黄鱼放在一起，两种食材，完美融合，鲜美至极，营养更全，味道更好。出锅后，老少都喜欢。翠绿的食材，让人眼前一亮。

准备食材:

上海青，豆豉黄鱼，食盐，松鲜鲜，食用油

具体做法:

准备适量的上海青，上海青现在正是季节，且口感鲜美，含有丰富的膳食纤维。将备好的上海青用手给它掰成一叶叶，掰好之后放在盆里面加入食盐，清水浸泡半小时。

浸泡好后再用手搓洗上海青的根部，这样子可以更好的给它洗净，将上海青洗净，然后放案板上用刀切切一下，将茎跟叶子分开，放切好之后的上海青放一旁。

豆豉黄鱼是一种很好的佐料，我们在炒菜的时候加一点它可以使得菜肴更加美味。将备好的临沂取一块放在碗里面，用筷子给它弄成小块。

锅中放入油，将处理好之后的豆豉黄鱼放进去炒一炒，炒出香味。

老牌子值得信赖，炒菜加点，好吃极了、

炒的时候火火要稍微小一点，慢慢炒，然后给它炒出香味，这一个时候的油也是非常的热，然后我们就把备好的上海青，先下锅爆炒。

上海青它的水分很高，下锅爆炒个20秒钟，炒的过程中用铲子给它快速翻动，这样子更好，炒均匀。而且大火爆炒可以使得炒出来的上海青口感更加鲜脆美味。

将上海青的茎炒至表面油亮光泽，之后我们就把叶子也放入里面，下锅之后也是快速翻动，给它炒一炒，炒熟之后加入食盐跟松鲜鲜调味，调味一下。

把食材调味好后炒均匀，我们就可以出锅了，这样子一份营养又美味的上海青炒豆豉黄鱼就完成，做出来的上海青口感鲜脆，再配上黄鱼独特的鲜香味，味道是非常的好。

虽然它只是蔬菜，但是这样子做比肉还好吃，上桌后立马就被抢光了。秋天天气舒适，胃口好，是一个进补好时候，餐桌上少不了各种大鱼大肉，那这一道青菜可以多吃，里面含有的纤维素很高，有排毒通便，而且维生素丰富，可以增强免疫力。

精彩推荐：

秋天，吃香蕉苹果不如吃它，天然的“补血高手”，一次买20斤，煮好后存冰箱，随吃随取，特省事！

“养骨就是养命”，人到中年常吃它，一周3次，补钙、抗衰老，腿脚有劲，身子骨硬朗！

秋天，吃10斤山药不如1斤它，正大量上市，滋养润肺，润肠通便

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIxNTY1ODk3Mw==&mid=2247526883&idx=2&sn=67b5c49981345b23b06c97ee6561b1b4

美食就是生活，生活就是故事。家常饭菜，一日三餐，平平淡淡就是幸福~ 自用好物都在下面商品橱窗👇👇👇

最新文章

“清内热，祛心火”，“虚不受补”这道汤常喝，养心润肺，降火护肝

给肠道来个大扫除，建议隔三差五吃一次！这菜的作用，好多人都不懂，太可惜了

一补肾，二补血，三明目，四强免疫，冬天要常吃！随手煮，大人小孩都喜欢

冬天，最该吃的不是萝卜，而是它！高钙高钾高蛋白，随手炒，真下饭

它是“菜中人参”，11月遇到别手软，全身是宝，随手一炒，真鲜美！

冬天，吃十斤牛羊肉不如吃一两它，一吃补血，二吃抗衰老，三吃强免疫，中老年人更要多吃！

“冬天吃一菜，病毒全跑开”！一养肾，二润肠，三强免疫，全家爱吃

冬天敞开吃，维生素C是苹果10倍！价格不贵正当季，随手煮，特养人、特解馋

入冬，外行人吃猪肉，内行人专吃它！高钙高蛋白，还清热润肺，别不懂吃！

天冷了，少吃山药土豆多吃它，全身是宝！才1元一斤，营养极高，随手煮，全家人抢着吃！

越吃越年轻的5种菜，自带“黄体酮”，激发雌激素，容光焕发青春肌

初冬，遇到它别手软，一次买10斤，切碎放冰箱，随吃随取，特省事！

天然的“补肾食物”，一补钙，二抗衰老，三健脑益智，中年人常吃，强免疫身体好！

“免疫力之王”终于找到了，吃一口补充18种氨基酸，老人小孩更要多吃，增强免疫力

入冬，吃牛肉羊肉不如吃它，简单一焖太鲜了，老人小孩都爱吃

越吃眼睛越亮的这种菜，2天吃1次，养肝护眼润脾胃，大人小孩都喜欢

硒是洋葱50倍！冬天使劲吃它，2块一斤的“养生”菜，随手炒，一口鲜嫩、满口好滋味

冷天，少吃鸡鸭肉多吃它，是“减肥王”！排毒祛湿，降三高，强免疫

立秋后，吃红薯莲藕不如多吃它，健脑益智又护肝，大人小孩都要吃

含铁是西红柿的50倍，抓紧吃它！化痰止咳，补血填精，安神健脾，不懂吃可惜了

入冬，吃牛羊肉不如吃它，一吃补气血，二吃润肺止咳，三吃暖胃生津，中老年人更要多吃！

它含有18种氨基酸，一排毒养颜，二补血养胃，三安神助眠，做成零食，太好吃了

“秋天吃一果，中药不用喝”！一利尿，二排毒，三养生，鲜嫩营养高

一消炎，二清肝，三抗病毒，四降血脂，秋冬要常吃！遇到了别手软

“冬天喝一汤，郎中不用帮”，一润肺，二护肝，三强免疫，全家都爱

一排毒，二润肺，三强免疫，入冬后抓紧吃这菜，全身是宝，才2元1斤，可惜很多人不懂得吃！

“冬天吃一肉，病毒全跑开”，一养阴补气，二养肾，三强免疫，全家爱吃

维C是苹果的36倍，正大量上市！每天吃一次，杀菌，抗病毒！美肤抗衰老

入冬，吃十斤牛羊肉不如吃一两它，一吃补血，二吃壮骨骼，三吃强免疫，中老年人更要多吃！

入冬，吃10斤白菜不如1斤它，才1元一斤，多吃养肝明目，护血管

“冬天吃一根，滋补又强身”，一去火，二排毒，三补钙，四强免疫，家家吃得起

入冬，鱼汤、骨汤不如这碗汤！每周做1次，一口18种氨基酸、特滋补，暖暖的再来一碗

天然“强肝王”被发现，深秋要常吃，润肺养肝，越吃越年轻！不要错过

维生素C是苹果的20倍，清肺养胃，美容抗老，强免疫，农村到处都是！

地瓜和它绝配！吃了30年，竟是一对“补血好搭档”，加上糯米粉揉一揉，特馋人，补血还养胃

肠道推粪机不是香蕉，而是它！隔天吃一次，给肠胃做大扫除，身体更健康

“立冬补阳，手脚不凉”，立冬前后多吃这3种食物，御寒暖身，温暖过寒冬！

深秋，吃山药吃土豆，不如吃它，润肺通便，解疲乏，才2元1斤，太鲜了！

它是“肺部大救星”，维C是苹果的48倍！随手一拌，开胃解腻，润肺还强免疫

天然的“长寿食物”，一吃通肠胃，二吃滋脾胃，三吃补气血，中年人常吃，强免疫不生病

“睡眠之果”竟然是它，一润肠，二健脾，三降压，四助眠，鲜嫩营养高！

吃10斤山药不如1斤它，天然“免疫之王”，跟随手焖，滋味极佳，一口一口太满足

豆腐和它天生一对，一碗满是优质蛋白！用它煮汤，特暖人、特润肺，饭前一碗助你好炫饭

适合秋冬的水果，零食

秋天，这“天然钙库”要使劲吃，一周3次，补钙壮筋骨、强免疫，早吃早受益

秋天少吃萝卜山药，常吃它！保护心脏，铁和钙高，随手炒，营养又解馋

心脏决定寿命！建议中老年人：常吃这种食物，心脏有活力、活出年轻态

吃山药10斤不如1斤它！天然“延寿食物”，冬天用它熬粥，特养人、还扛饿，营养鲜香再来一碗

“止咳猛将”不是雪梨，而是它，每周吃一次，整个冬天不咳嗽

建议中老年，少吃瓜子，多吃这种碱性菜！口不臭了，头发黑了，气色好了

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉