2024年12月26日，由中国食品发酵工业研究院作为秘书处承担单位主办的全国白酒标准化技术委员会三届四次暨凤香分委会二届二次全体委员大会在陕西省西安市举行，中国酒业协会理事长宋书玉，中国食品院党委书记、总经理郭新光，西凤集团党委书记、董事长张正，白酒标委会副主任委员、茅台集团党委副书记、总经理王莉，副主任委员、宜宾五粮液公司总工程师、食品安全总监杨韵霞，副主任委员、杏花村汾酒厂总工程师韩英，白酒标委会秘书长宋全厚等领导及白酒标委会、凤香型分委会委员、委员代表及秘书处人员等共计120余人参加本次会议。
郭新光代表白酒标委会秘书处致辞，表示白酒标委会长期致力于构建开放、高效、智能的标准治理体系，以标准体系建设为切入点和着力点，促进行业技术标准体系完善。2025年，白酒标委会依然要把“强化标准引领，促进高质量发展”作为工作要点，完善质量标准体系框架，重视消费者导向和产品品质表达，深入借鉴国际相关法律法规，提炼产品品质表达的关键技术，构建面向消费端的新型高质量标准体系，并不断推进白酒标准国际化。
孟镇作白酒标委会2024年的重点工作及2025年工作计划。并以《科技创新标准引领——凤香标准三十载变迁之路》为题作主旨演讲。
会议为2024年白酒标委会委员颁发证书
会议审查通过《白酒质量要求第15部分：小曲固态法白酒》国家标准。
宋书玉对白酒标委会和凤香型分委会在本年度取得的工作成绩表示充分肯定，宋理事长强调标准化工作是白酒产业实现稳步发展的根基，要在质量支撑和标准引领方面加大投入，推动科技成果转化为国家标准，为白酒产业的发展注入新的活力，为推动市场建设提供有力保证。
中国食品院将继续履行好白酒标委会秘书处工作职责，聚焦于加快构建和完善各香型白酒质量标准体系框架，加大对标准化基础研究的投入力度，面对白酒产业新一轮的结构调整与转型升级，将充分发掘并培育新质生产力，构建以高质量为特征的竞争新优势，推动白酒行业的标准化进程迈向新高度。
撰稿|标准与数字化研发部 姬钰
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