创新引领，健康未来
7th IACFP
2024第七届国际食源肽
学术研讨会
2024.11.18-20
中国·浙江·宁波
国际食源性低聚肽学术研讨会是由中国食品发酵工业研究院发起，依托北京市蛋白功能肽工程技术研究中心举办的食源性生物活性肽领域国际学术交流盛会，迄今已在中日两国成功轮办六届。第七届国际食源肽学术研讨会，将汇集全球顶尖科学家与行业翘楚，共研食源肽在特医食品、临床治疗、精准营养、运动健康等领域的最新进展和技术革新，以应对行业创新滞后和产品功效欠佳等挑战。会议还将深入探讨食源肽的制造技术、营养效应、消化吸收及市场趋势，力求发现大健康食品赛道的创新抓手，引领行业发展新方向，为全球消费者提供更为高效、安全的大健康解决方案。
会议亮点速览
01
学术前沿报告：
杰出院士与全球权威专家开拓前沿科技新视野，引领国际食源肽新趋势
02
国家标准首发：
国标《食源性肽粉通则》启动征求意见工作，推动行业规范与技术进步
03
行业领袖分享：
业内精英共议食源肽的最新应用与未来机遇，驱动产业变革与创新发展
04
聘任仪式启幕：
北京市蛋白功能肽工程技术研究中心引聘资深专家，汇聚顶尖智慧
1. 主办单位
中国食品发酵工业研究院
北京市蛋白功能肽工程技术研究中心
2. 支持单位
中国生物工程学会
海曙区科学技术协会
3. 承办单位
三生（中国）健康产业有限公司
浙江大医德美生物科技有限公司
宁波御坊堂生物科技有限公司
宁波大医本源生物科技有限公司
4. 赞助单位
广东家安健康科技集团有限公司
济南英华永业生物科技有限公司
1. 会议时间
2024年11月18日—11月20日
2. 会议地点
浙江省宁波市海曙区石碶街道友谊路2号
三生健康产业园 三生会议中心
7th IACFP 2024第七届国际食源肽学术研讨会 2024.11.18-2024.11.20 中国·浙江·宁波 | |||
会议报道 | |||
2024年11月18日 8:00-21:00 三生会议中心 |
大会开幕式 | |||
2024年11月19日 8:30-10:15 三生会议中心 | |||
大会主席：鲁军 中国食品发酵工业研究院 副院长 | |||
时间 | 内容 | ||
8:30~9:20 | 会议及参会嘉宾介绍 主办单位领导致辞： —中国轻工集团有限公司 蔡木易 首席科学家 中国工程院院士致辞： —陈君石 院士、金征宇 院士 宁波市科学技术局领导致辞： —倪跃忠 副局长 行业协会领导致辞： —中国生物工程学会 张宏翔 秘书长 —中国保健协会 张志强 副理事长 承办单位领导致辞： —三生 (中国) 健康产业有限公司 黄金宝 董事长 | ||
9:20~9:30 | 北京市蛋白功能肽工程技术研究中心委员聘任仪式 | ||
9:30~9:40 | 国标《食源性肽粉通则》征求意见工作启动仪式 | ||
9:40~9:45 | 中国食品发酵工业研究院与浙江大医德美生物科技有限公司战略合作签约仪式 | ||
9:45~9:50 | 中国生物工程学会与三生（中国）健康产业有限公司战略合作签约仪式 | ||
9:50~9:55 | 食源肽创新应用示范基地授牌仪式 | ||
9:55~10:00 | 全球肽营养报告启动仪式 | ||
10:00~10:15 | 合影 | ||
10:15~10:30 茶歇 | |||
主题报告 | |||
2024年11月19日 10:30-11:45 三生会议中心 | |||
大会主席：杨晓泉 华南理工大学 教授 | |||
时间 | 报告人及报告主题 | ||
10:30~10:55 | 李宁 国际食品科学院 院士、国家食品安全风险评估中心 研究员 —大食物观下新食品原料管理现状与展望 | ||
10:55~11:20 | 佐藤健司 日本京都大学 教授 —What Determines Bioavailability of Food- Derived Peptides-Structure & Substrate Specificity of Exopeptidases | ||
11:20~11:45 | 谷瑞增 中国食品发酵工业研究院 正高级工程师 —食源性肽研究与应用进展 | ||
12:00~14:00午餐 | |||
2024年11月19日 14:00-17:20 三生会议中心 | |||
大会主席：鲁军 中国食品发酵工业研究院 副院长 | |||
时间 | 报告人及报告主题 | ||
14:00~14:25 | R.J. (Dick) FitzGerald 爱尔兰利墨瑞克大学 教授 —The Marine Environment: A Sustainable Source of Bioactive Peptides | ||
14:25~14:50 | 丁钢强 中国疾病预防控制中心营养与健康所 研究员 —蛋白质及生物活性肽与人体健康 | ||
14:50~15:15 | 秦咸阳 日本理化学研究所 教授 —Nutritional Health Role of Food-Derived Peptides in Liver Disease | ||
15:15~15:40 茶歇 | |||
15:40~16:05 | 毛学英 中国农业大学 教授 —乳蛋白生物活性肽的降血糖效应与应用 | ||
16:05~16:30 | 杨晓泉 华南理工大学 教授 —植物蛋白肽的健康效应机制 | ||
16:30~16:55 | 陈亮 中国食品发酵工业研究院 正高级工程师 —水解乳清蛋白功能原料的研究与实践 | ||
16:55~17:20 | 晏永球三生（中国）健康产业有限公司 高级工程师 —食源性肽市场应用的现状、趋势与潜力深度剖析 | ||
18:30~21:00 晚宴 | |||
2024年11月20日 9:00-11:55 三生会议中心 | |||
大会主席：秦咸阳 日本理化学研究所 教授 | |||
时间 | 报告人及报告主题 | ||
9:00~9:25 | 刘学波西北农林科技大学 教授 —脑健康问题的食品营养学干预策略：从膳食因子到饮食模式 | ||
9:25~9:50 | 谢正军 江南大学 教授 —功能肽的临床应用实践探索 | ||
9:50~10:15 | 刘文颖 中国食品发酵工业研究院 高级工程师 —谷氨酰胺肽对胃肠黏膜保护作用及其机制研究 | ||
10:15~10:40 茶歇 | |||
10:40~11:05 | 谭秋实 国家体育总局运动医学研究所 副研究员 —食源性肽在运动营养领域的探索与应用 | ||
11:05~11:30 | 石磊 四川大学华西医院 副教授 —食源性肽在临床治疗中的前沿研究及应用思考 | ||
11:30~11:55 | 刘丹 江中药业股份有限公司 经理 —食源性肽在康复营养领域的应用及机遇探索 | ||
12:00-14:00午餐 | |||
参观三生（中国）健康产业有限公司 | |||
2024年11月20日 14:00-16:00 三生健康产业园 | |||
16:00之后与会人员各自返程 |
1. 会议费2000元/人，同一单位3人（含）以上注册可享受团体价1500元/人。
学生代表1000元/人。
2. 请各参会代表汇款时备注“2024肽学术会议+参会人姓名”。并于2024年11月15日前完成汇款，信息如下：
户 名：中国食品发酵工业研究院有限公司
开户行：中国农业银行股份有限公司北京展览中心支行
账 号：11044301040001596
行 号：103100004214
请扫描下方二维码进行报名和登记住宿。
会议注册：周 明 13661337698
会议招商：张新雪 13120029861
邮 箱：ZLgongnt@126.com
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