近日，北京同仁堂食品有限责任公司董事长郭金凤一行到访中国食品发酵工业研究院。中国食品院党委书记、总经理郭新光，中国食品院副总经理谷瑞增及相关部门负责人和业务骨干出席会议。
郭金凤董事长一行参观了中国食品院食品发酵科技创新展示中心、北京市蛋白功能肽工程技术研究中心、功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室等科研平台基地。
在本次座谈会上，双方聚焦于药食同源发酵技术的研发与应用、特殊人群健康管理策略，以及低GI食品相关产品与服务的创新拓展等议题，开展了全面深入的探讨与交流。双方将在原料应用、创新产品开发、法规标准研究、市场推广渠道等多个维度上，构建科研成果转化通道，推进科技成果向实际应用的转化进程。
未来，双方将继续加强沟通交流，秉持合作共赢的理念，不断寻求突破点与创新机遇，携手并进，引领行业迈向更高水平。
撰稿|功能肽产业化研发部
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