近日，华润啤酒技术研究院院长钟俊辉一行到访中国食品发酵工业研究院（简称“中国食品院”）开展业务交流，中国食品院党委书记、总经理郭新光，首席专家王德良和相关业务部门负责人参加交流。
钟俊辉一行参观了中国食品院食品发酵科技创新展示中心、国家酒类品质与安全国际联合研究中心、功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室、北京市蛋白功能肽工程技术研究中心、全国食品发酵标准化中心、中国微生物菌种保藏中心等科研平台，与相关部门负责人进行沟通，对中国食品院在科研创新、技术成果产业化、标准法规政策引领等领域的研究布局进行了全面、系统的了解。
交流会上，双方就酿造微生物菌种特色资源开发、金属包装标准化、无损快检技术、产品真实性保障、绿色制造与碳中和、实验室共享平台建设、智能消费者科学应用、酒类新产品开发、酒类产品国际化法规标准研究、食品安全风险预警、企业定制化培训等方向进行了合作讨论。
双方将建立战略合作伙伴关系，推进相关合作项目方案的落地实施。
此次业务交流活动，加深了双方对彼此的了解，为高水平密切合作提供了坚实基础。未来，双方将进一步为促进华润、保利两大央企共同合作，在更多业务领域实现突破性创新，推动行业高质量发展提供助力。
撰稿|标准与数字化研发部
创新发展 服务行业
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