SINOLIGHT
11月18日至20日，由中国食品发酵工业研究院（简称“中国食品院”）主办，三生（中国）健康产业有限公司、浙江大医德美生物科技有限公司、宁波御坊堂生物科技有限公司、宁波大医本源生物科技有限公司承办的2024第七届国际食源肽学术研讨会在浙江宁波开幕。
国际食品科学院院士、国家食品安全风险评估中心主任李宁，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强，中国生物工程学会秘书长张宏翔，中国保健协会副理事长张志强，宁波市科学技术局副局长倪跃忠，三生 (中国) 健康产业有限公司董事长黄金宝，保利中轻首席科学家蔡木易，中国食品院副总经理鲁军、副总经理谷瑞增等20余位专家及企业代表出席会议。来自国内外食源肽企业、行业协会和科研机构的专家学者、企业代表等200余人参加会议。
△蔡木易致辞
蔡木易对出席嘉宾表示欢迎，并感谢会议的支持方和赞助方。国际食源肽学术研讨会已走过11年，现成为食源性生物活性肽领域的重要交流平台，此次大会将进一步促进食源肽研究与技术应用的发展。中国食品院作为肽学术领域引领者，将持续推动食源肽技术进步与应用，为全球消费者提供更高效、安全的健康解决方案。
中国工程院院士陈君石、金征宇通过视频致辞，对会议为国际交流与合作搭建平台发挥的重要作用表示肯定。食源肽对促进人类健康有重要作用，为现代营养学、医学及食品产业发展提供了新方向和动力。
倪跃忠、张宏翔、张志强，黄金宝等致辞，纷纷表示，第七届研讨会的召开将进一步推动食源肽的研究与应用迈上新台阶。
△与会嘉宾致辞（左右滑动查看更多）
大会举行北京市蛋白功能肽工程技术研究中心委员聘任仪式。该中心由北京市科委批准成立，二十年始终专注于食源性肽的前沿研究及其产业化发展。本次委员会换届，预示着我国食源性肽行业在各界人士的共同努力下，将迎来更加辉煌的发展前景。
△举办委员聘任仪式
大会正式启动《食源性肽粉通则》征求意见工作。中国食品院为促进食源性肽行业秩序统一、质量提升和产品创新，率先提出《食源性肽粉通则》国家标准计划。该标准详细规定了食源性肽的术语定义、产品分类命名、质量技术要求、分析检测方法、检验规则及产品的标志、包装、运输和贮存等方面，为食源肽行业健康发展提供技术支撑。
△启动国家标准《食源性肽粉通则》征求意见工作
大会期间，中国食品院与浙江大医德美生物科技有限公司举行了战略合作签约仪式。双方将依托各自在技术研发与市场推广方面的优势，共同为技术创新带动产业创新注入新的动力，加速食源肽技术的产业化进程，推动食源性肽领域产、学、研、用的协同发展。
△签约战略合作协议仪式
大会举行食源肽创新应用示范基地授牌仪式。中国食品院与三生（中国）健康产业有限公司建立的示范基地，将为食源性肽的创新研发和应用提供强有力的保障，大幅度推动食源肽技术的创新与发展，实现了技术创新与产业应用的紧密结合。
△共建食源肽创新应用示范基地
大会还举办通过全球肽营养报告启动仪式，中国食品院联合三生（中国）健康产业有限公司，共同揭开全球肽营养报告的序幕。参会专家们将就食源性肽领域的最新研究成果和技术进展发表报告，开拓前沿科技新视野，引领国际食源肽新趋势。
△全球肽营养报告启动仪式视频
供稿 | 功能肽产业化研发部
创新发展 服务行业
长按二维码关注我们！
