今天晚上（周一 12月23日）
赶大集精彩继续！
播出时间：
20:00 都市频道播出
本期节目，
孙璐来到西青区
张家窝食用菌休闲园。
滑子菇因为表面有一层粘液，
食用时滑润可口而得名，
这种蘑菇不仅味道鲜美，
而且营养十分丰富，
它表面的粘性物质是一种核酸，
对保持人体的精力和脑力大有益处。
张大哥把这种蘑菇带到咱们天津，
很受采摘游客们的欢迎。
而除了滑子菇，
您来园区采摘，
还可以摘一些平菇回去，
虽然这个品种比较常见，
但是大哥这里的平菇更重视品质和营养，
不仅大小一致，口感也更加厚实。
而等到来年三月，金耳大批上市，
这个爽口又滋补的特色菌类，
您更是不要错过。
每天上午的园区最是忙碌，
除了要观察蘑菇生长状态、
采摘成熟的菌菇，
工人们还要完成打包和晾晒工作，
并把这些蘑菇发往全国各地。
而到了忙碌到了中午，
员工们的午饭就要开餐了。
因为金耳独特的口感和清新的味道，
将其做成刺身最是适合，
不需任何调味，
最大程度的保留了它的营养和滋味。
这边，金耳装盘，
另一边小鸡炖蘑菇也要出锅了。
此外
孙璐来到大碱厂镇大集。
大碱厂镇位于武清区的中部，
距离市区大概一个小时的车程。
每逢农历三、五、八、十开集的日子，
周边的特色农品就会汇聚于此。
今晚20:00 都市频道
精彩赶大集
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