好评到爆，万人催团，安利了所有亲朋好友的青花鱼，又来了

文摘 2024-08-23 13:58 上海

自从年初开团了快晓鲜青花鱼，群友们催返团的声音就一直没停过。

看大家翘首以盼，5月份的时候我在社群返团了1次，没想到刚截团，就又有群友来催😂。

这3个月以来，群里更是一言不合就有群友要链接。

曾经沧海难为水，作为一个资深吃货，我非常理解这种心情。

几乎吃过这款青花鱼的，都一致好评：外香里嫩，汁水充盈，烹饪简单，从不吃鱼的孩子都抢着吃。

因为好吃到让人感动，不少群友自发在群里晒自己做的青花鱼，冷不丁就搞成了一场美食大赛：但是不得不说，个个都可以媲美大厨👍，让人口水直滴，欲罢不能。

果然最高级的食材，只需要最简单的烹饪，就成为令人难忘的世间美味。

部分群友的厨艺大秀👇

前几天，我发了一篇关于卖青花鱼售后的小插曲，更有群友留言点名表白，哪里都不买，只等我上货。

有群友也像我一样到处安利，天天在外面“吹”，等着上架买来送给七大姑八大姨来品尝这人间美味！

还有群友自己家只剩最后1袋，断粮在即，孩子不舍得不让碰，必须要等买到新的才肯让做😂。

朋友们，朋友家的宝贝们，朋友们的亲朋好友们，让你们久等了！！

今天，终于可以给大家带来期盼已久的鱼了！

久等不会白等，除了品质和服务一如既往，今天我们带来了更大福利和更多赠品。

这次返团，依然选择了她家最受欢迎的2款0添加野生海鱼：挪威进口青花鱼和渤海湾野生星康吉鳗鱼。

了解的朋友都知道，这2款鱼是快晓鲜家的口碑产品，因为品质顶尖、口感绝佳，之前一直专供出口，国内难得一见。

所以这次返团，现货库存也不多，之前已经购买过快晓鲜并且喜欢吃，就等着囤货的朋友，可以直接放心大胆地拍8袋组合装。

折算下来平均1袋只要57元，相当于单买的8折不到，单片平均不到10块钱，还免费赠送同出口品质的渤海湾野生赤贝1份80g。‍

其开袋解冻即食，0添加，鲜甜可口，脆爽滑嫩，口感无与伦比，也是高档居酒屋的尖货，等库存到位我会以30元一袋的菜市场价格推荐给大家，有兴趣的盆友先来尝尝鲜。

前200名下单8袋组合装的朋友，再额外送价值40元的大瓶装欧芹大蒜盐+芥末各1瓶，再也不怕调料包找不到了；

为了方便大家挑选，我把具体机制整理成表格👇

如果是第一次购买，建议先各买1袋尝鲜，收到货后立刻开吃，如果觉得满意可以在截团前再来补货。

本次返团到下周日9月1日晚上24点截团，需要的朋友可以直接戳链接下单👇

【土豆爸推荐囤货组合装】

挪威青花鱼(500g)+野生星鳗鱼(210g)

组合1：青花鱼*4+星鳗鱼*4

原价626元，团价456元

组合2：青花鱼*6+星鳗鱼*2

原价634元，团价464元

*赠送价值30元的出口野生赤贝1份；前200名额外加赠价值40元的大瓶装欧芹大蒜盐+芥末各1瓶

还不了解快晓鲜的朋友，可以先认真看完团文，再下单也不迟。

口感绝佳，全家都爱吃

毫不夸张地说，快晓鲜家的这款青花鱼，是我吃过的最好吃的青花鱼。

吃过它之后，在外面的日料店里，我再也没有碰到过这么鲜嫩多汁，细腻肥美，香气丰盈的青花鱼。

自从去年6月份认识快晓鲜，这一年多来我已经不知道从张晓那里回购过多少次了，而且每次都是进货式地4袋、8袋起买，也给我的家人朋友作为礼物邮寄。

它家的鱼已经是我们家里常年必备，夸张的时候每周要做5次，并且每次做都会被土豆和番茄哄抢的。

我家吃的部分青花鱼合集👇

作为土生土长的河南人，因为家乡地处内陆，水产匮乏，很少能吃到鱼；

外加一直没有很好地掌握吐鱼刺的技能，怕卡嗓子，我会尽量避免吃鱼。

遇上青花鱼，我才知道我原来那么喜欢吃鱼，擅长吃鱼。

而且鱼油里的不饱和脂肪酸，不会让人变胖，堪称中年人的优质粮草，救命稻草。

此外，鱼也是优质蛋白的来源，含有人体必须的各种氨基酸，还富含人体不能合成的omega-3脂肪酸，尤其是我们熟知的鱼油里的主要成分EPA和DHA，对人体健康和大脑发育至关重要。

吃鱼聪明并非空穴来风👇

做父母的都知道，对健康有益的东西，越想让孩子多吃点，孩子就越排斥。

特别是土豆，挑食得厉害，根本不care什么营养价值，不合口味就一筷子都不碰。

但是快晓鲜的青花鱼，味美刺少，除了番茄和果冻，就连土豆都一连5天要求要吃。

无论你是被我初次种草的尝鲜党，还是资深的日料爱好者，我都强烈建议你试试。

作为快晓鲜的当家产品，这款青花鱼在过去十几年里都是作为A级产品，直接出口日本，在国内难得一见。

它都是0添加预净化的野生海鱼，配料表只有青花鱼，没有任何多余添加，也几乎没有刺，健康营养，吃起来还方便，无需清洗，无油烹饪。

它的品质和口感，也绝对超过目前市面上大多数日料店，就算最高档的店里天价的青花鱼，也最多是这个等级的原材料；

山姆盒马叮咚等平台的青花鱼，原材料不但等级不够，更无法做到0添加，都含盐或者保鲜剂。

家里有老人小孩的，可以闭眼放心买放心吃，或者买来送给亲朋好友，这个品质和口感也都非常拿得出手。

青花鱼烹饪起来极其简单，解冻后擦干，直接无油上锅煎，双面各煎2-3分钟，就能出锅享受美味，简单又快手。

对于平时比较忙，但是又要在家做饭的朋友非常友好，家里是老人做饭的也能轻轻松松完成。

这也是为什么我们自然而然选择一直推荐快晓鲜的主要原因：

口感绝佳，几乎无刺，做法简单，食用方便，大人小孩老人都愿意吃。

另外，这次还返团了快晓鲜家的渤海湾野生星鳗鱼。

这款星鳗鱼也是快晓鲜家的口碑产品，已经出口日本10多年，因为肉质鲜美无比，长期被日本客商买断，是在东京的高档居酒屋也要排队等吃的美食。

不同于寻常在日料店吃的蒲烧鳗鱼，快晓鲜家的星鳗采用100%鱼肉，品质好且不添加任何调料和保鲜剂，完全保留了星鳗鱼的自然鲜美口感。

它也只需要简单烹饪，就能变成让人欲罢不能的美食：

解冻后擦干水分，锅内倒少许油打底，两面各煎3-5分钟至焦黄，出锅撒上胡椒盐即可。

星鳗鱼在美拉德反应下，表面金黄酥脆，肉质细嫩鲜美，一口咬下去又脆又弹，光想想就腮帮一紧流出了口水😂

真正的天生丽质，是敢于素颜出镜的😄

口味重的小伙伴可以蘸少许酱油和芥末，其他过多的调味汁都是暴殄天物。

我在吃了快晓鲜家的鳗鱼后，也在不同的日料店多次吃过鳗鱼，大多都是只有蒲烧的可选，入口全是糖和酱油的味道，吃不出鳗鱼本真的焦香弹嫩。

就算偶尔点到无调料干烧的鳗鱼，我满心期待，然而却口感干硬、了然无味，跟它完全不在一个层级上。

A级出口品质，安全健康

而快晓鲜家的鱼能如此美味，得益于张晓在吃鱼这件事上，有自己的高标准和严要求，她家的鱼都是来自野生捕捞的zui顶级的天然食材。

像大家都喜欢的青花鱼，是来自挪威深海，不同于市面上常见的太平洋鲭（青花鱼的一种），挪威海域因为靠近北极圈、水温低，鱼需要储存更多脂肪来抵御严寒，所以肉质更加营养鲜美。

尤其是每年9-11月份，是挪威青花鱼的黄金捕捞期，这个时期的青花鱼肉质肥美，口感鲜嫩，堪称青花鱼中的神户牛肉，是全球食客翘首以待的顶级稀缺材料。

而且黄金捕捞期内的青花鱼，鱼油含量可高达25-30%，相当于一条鱼至少有1/4都是天然鱼油，营养价值可以说是一骑绝尘。

根据美国农业局和挪威食品安全局与奥斯陆大学营养系挪威食品成分数据研究，9-11月份的挪威青花鱼，总脂肪量、DHA和EPA含量都远超多其他鱼。

而且快晓鲜家的青花鱼，都来自挪威当地最大的青花鱼捕捞商——PELAGIA，Spherre等，包装盒上印有挪威海产局Seafood From Norway标签认证，品质绝对有保障。

虽然来自遥远的挪威深海，但是快晓鲜家的鱼拿到手品质和口感可一点不打折扣。

这是因为它家在捕捞方法、存储运输以及切割工艺等方面都不惜成本，以最大程度地保留青花鱼的营养和口感。

张晓专门录制了一个视频，我直接放上来，给大家参考👇

不方便看视频的，我来简单总结一下。

它家的捕捞方式采用大型鱼类的围网捕捞，而非传统的拖网捕捞，虽然成本高，但能极大程度上减少对青花鱼品相、充血量、鱼油含量的损耗。

捕捞后立刻使用液氮急速冷冻，仅4-5分钟就能达到-45℃，可以把青花鱼的营养成分和鱼油鲜味都锁在鱼肉中，并且全程采用冷链运输，确保鱼的新鲜度和刚捕捞时一样。

青花鱼的鱼油含量高，肉质跟其他鱼也不一样，解冻后是非常软的，所以对于切割工艺的要求也会更高。

很多加工厂商为了节约成本，多采用常温切割，但青花鱼长时间置于4℃以上的常温环境，非常容易造成鱼油、汁液流失，细菌侵蚀，使其口感变差。

而快晓鲜的鱼全程采用冷冻切割，温度严格控制在零下3-4℃，保证了切口光滑平整，无论是口感还是品相，都最大程度保持和刚捕捞时一致。

可以说每一条鱼，从捕捞加工到送到消费者手上，快晓鲜都完全严格执行A级出口品质验收标准，保留青花鱼的顶级鱼油含量和鲜香口感。

张晓说，为了杜绝污染保证无菌加工，他们的工作人员光是进厂前洗手就要洗7次，连挪威海产局的官员来了都感叹，全球的加工厂即使日本本土的工厂都做不到这么高的标准。

快晓鲜工厂的低温无菌加工专线👇

大多海产都会覆盖一层厚厚的冰衣来提高重量降低成本，一解冻1/3的重量变成水流走了，而快晓鲜只会刷薄薄的一层冰衣来塑形，光凭这一点，就可以碾压绝大部分同行。

而且为了确保质量不会出错，她家的每一袋鱼在出厂前，至少要经过裸称、加包装称、装箱后整箱称重3次，并且所有生产过程都有监控记录。

另外，青花鱼因为富含Omega-3脂肪酸，氧化后容易产生腥臭味。

因此市面上90%以上的青花鱼，都采用速冻调制品执行标准SB/T10379，配料表里有盐，通过盐渍调味来掩盖鱼可能不够新鲜或卖相不佳的缺陷。

而快晓鲜的配料表非常干净，只有青花鱼，0添加0调味，而且执行的是鲜冻食品级标准GB2733。

也就是说他家的鱼都是原味鲜冻起来的，更加天然、安全和健康，越简单就越难，光凭这一点，又足以值得它傲视群雄。

她家的星鳗鱼也是渤海湾捕捞的高端野生海鳗。

这里给大家简单科普一下，现在市面上的鳗鱼，主要有河鳗和海鳗两种。

而目前在中国内地市场上售卖的鳗鱼，有90%都是人工淡水养殖的河鳗。

且不说人工养殖会不会用到什么科技与狠活，一般河鳗肉质偏松软，且土腥味很重，料理店因为成本原因采用河漫，只能用蒲烧的做法，来去腥提味。

就算山姆的蒲烧鳗鱼，也添加了诸多辅料和食品添加剂，比如大量糖类和防腐剂。

而快晓鲜家的星鳗鱼则是在海里自然生长的，并且是海鳗中的高端品种，无法人工养殖，即使在海中圈养也不行，只能由渔民自然捕捞而得。

这种自然生长的星鳗营养丰富，肉质细嫩，味道纯净鲜香，可以说是大自然馈赠给人类的珍馐佳品。

它家的星鳗在捕捞后，经过专业的日式刀工处理，鲜活冷冻，隔天就可以空运到日本食客的餐桌，能做到这种保鲜能力的品牌，在国内屈指可数。

品牌实力强大，品质售后有保障

说到这里，就必须要介绍一下快晓鲜和张晓的“靠山”的强大实力。

了解的朋友都知道，快晓鲜家的鱼都是来自张晓叔叔的海鲜加工厂。

它家已经有10余年领先国际的海鲜精加工经验，加工工艺获得ISO质量体系、欧盟MSC、SGS质量体系认证，是海鲜加工行业的翘楚。

同时，它也是国内少有的符合出口A级品质要求的海鲜精加工源头工厂，之前十多年专做出口，专供国外客户，可见品质非同一般。

像我们开团的青花鱼和鳗鱼，都因为品质顶级、口感绝佳，长期被国外客商买断，专供给高端料理店，很难流入中国市场。

张晓也是为了能让国人吃到这么高品质的海鲜产品，从国外客商的订单中“虎口夺食”，才从本来就有限的库存中极力争取了一些出来。

为了保证大家能体验到极致口感，快晓鲜的鱼从捕捞、加工、存储、运输，全程严格遵照A级出口标准。

他们的保温箱和包装袋，都是来自优质的供应渠道，采用高标准的原材料，收到一看就知道品质非同一般，不会污染食物、环境和掉渣。

并且全部采用顺丰+冰袋发货，还不惜成本加入了-78度干冰，以保证运输途中的冷冻效果，确保大家收到后依然新鲜美味，喜欢吃的朋友可以放心大胆地下单。

之前有群友收到鱼后，发现“货不对版”、“缺斤少两”，面对质疑，张晓也是对自家的产品品质有着绝对自信。

她一方面安抚客户，保证有一切问题都会负责到底，一方面立刻安排排查，结果果不其然，2次都是乌龙事件😂

经过这2次售后，我不仅更加了解快晓鲜的质保流程，也彻底看清楚了张晓的“真面目”。

正是这种踏踏实实做好产品本身，又追求把每一个服务环节都做到极致的态度，才能让她有绝对底气和自信：

她家的鱼一定是世界上zui好的，没有之一！

今年5月份，挪威大使馆还特意邀请张晓和我，参加了他们的国庆庆典活动。

据说只有对国内推广挪威产品起到重要作用的品牌才会被邀请，而快晓鲜是唯一一个被邀请的挪威青花鱼品牌，实力和品质得到挪威官方的认可！

性价比高，在家就能做米其林大餐

最惊喜的是，快晓鲜家的鱼有出口的品质，米其林餐厅的口感，却只要菜市场的价格。

像我们平时去普通的日料店吃青花鱼，在不知道品质来源的情况下，一条价格差不多都要到38元。

而我们开团，从挪威进口加工，被畅销到海外的青花鱼，仅需要74元/袋。

买得越多，还会越划算，4袋到手只要236元，折算下来一袋才59元。

一袋净含量500g，大概有3到4片，折算到单片的价格最低只要15左右。

单片的大小如下，跟日料店的不相上下。

土豆爸实拍👇

而同等品质和分量的青花鱼，我之前在线下店吃，要120元1份，差不多是我们的8倍！

某日料店菜单👇

之前已经吃过青花鱼并且喜欢的朋友，可以抓住这次机会，放心4袋起囤，这次库存卖完之后，下次返团又不知猴年马月。

鳗鱼的价格也很划算，我之前在山姆买的蒲烧鳗鱼，不含运费一袋要65元。

而在上海的一家普通日料店，碳烤蒲烧鳗鱼怎么样也要上百元，两颗鳗鱼寿司，就要38元。

但是我们开团，原本出口到日本的顶级海鳗，每袋一条，净含量210g，仅需75元/袋。

4袋到手只要220元，折算下来一袋才55元，爱吃鳗鱼的朋友千万不要错过。

一袋鳗鱼的量如下👇

另外，这次还特备准备了囤货组合装。

特备爱吃的朋友，或者家里有老人小孩的，建议直接入8袋组合装。

折算下来平均1袋只要57元，比单买更划算，还免费赠送它家的渤海湾野生赤贝1份。

前200名下单8袋组合装的朋友，再额外送大瓶装欧芹大蒜盐+芥末各1瓶，价值40元；

如果是第一次购买，建议先各买1袋尝鲜，收到货后立刻开吃，如果觉得满意可以在截团前再来补货。

烹饪简单，方便快手

除了食材高端，口感优越，价格实惠，快晓鲜最打动我的，还有一点，方便！！！

高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方式。

它家的鱼都不需要高超的厨艺，甚至无需清洗！也不用复杂的菜谱，在家就能轻轻松松完成一个米其林级别的快手菜。

烹饪青花鱼只需简单3步：

第一步：隔袋泡水解冻后，拿出鱼并擦干水分；

第二步：鱼皮面向下放入锅中，无需放油，中小火煎2-3分钟，翻面再煎2-3分钟；

第三步：出锅，撒少许盐和黑胡椒，即可开吃；

星鳗鱼做法也很简单，煎之前在锅中放少许油，其他步骤和青花鱼一样。

最后，我必须再重点强调，这两个鱼在烹饪过程中是不需要任何酱料的，青花鱼甚至不需要油，鳗鱼可放少许油。

直接煎！！！！

重要的事情说三遍，直接煎是最能吃出食物天然的海鲜香味的，只有真正高端的食材才可以这么自信！

另外，收到货后务必冷冻，烹饪前再拿出来解冻，无须清洗，防止鱼油流失和鱼肉变质发腥。

以上就是2款鱼的详细介绍了，我最后再总结一下，选择快晓鲜的几个原因：

1、出口日本十几年，符合A级出口标准，质量有保障；

2、野生捕捞0添加高端海鱼，营养丰富，安全健康；

3、顶级品质，口感绝佳，简单方便，全家都爱吃；

4、性价比高，出口的品质，菜市场的价格，具体机制如下👇

如果你已经吃过并且喜欢快晓鲜家的鱼，可以放心大胆地4袋起拍，趁活动多囤一点；

特别爱吃鱼，或者家里有老人小孩的，建议直接入手8袋组合装，价格更划算，还免费赠送它家渤海湾野生赤贝1份。

前200名下单8袋组合装的朋友，再额外送价值40元的大瓶装欧芹大蒜盐+芥末各1瓶；

如果是第一次购买，建议先各买1袋尝鲜，收到货后立刻开吃，如果觉得满意可以在截团前再来补货。

本次返团到下周日9月1日晚上24点截团，需要的朋友抓紧时间下单，库存不多，错过可能又要等半年了👇

【土豆爸专属优惠】

挪威进口青花鱼（500g）

128元/2袋，折算单袋64元/袋；

236元/4袋，折算单袋59元/袋；

星康吉鳗鱼（210g）

130元/2袋，折算单袋65元/袋；

220元/4袋，折算单袋55元/袋；

【价格】：74元起

【发货地】：山东青岛

【发货时间：拍下48小时

【发货快递】：顺丰，广西、贵州、吉林、黑龙江、甘肃、内蒙、宁夏加10元邮费；云南、新疆、海南、青海、西藏、港澳台不发货

【售后问题】：

1. 质量问题如错发、漏发，或订单内商品出现破损等情况，需顾客协助拍照反馈，卖家负责退换货，承担运费。

2. 人为延期取件、更改地址、口味不合等造成的售后不在理赔范围内

3. 挪威青花鱼有1/1000概率鱼油超过40%，解冻后肉质呈现粥状，成为果冻鱼，不适宜烹饪，直接联系客户补发或退款。

购买产品过程有任何疑问，请添加小助理直接反馈👇

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