润心共育 | 营养健康赋能育人，食育文化浸润未来

文摘 2024-11-09 22:08 江苏

营养健康赋能育人

食育文化浸润未来

——梅五级部食育文化教育活动

夫礼之初，始诸饮食。

佳肴之中，文化留存。

以食为育，启智养德。

食以至真，行以至善。

儿童是祖国的未来，身体健康成长离不开营养合理、均衡的饮食。2001年5月，教育部、卫生部联合颁布文件（卫疾控发﹝2001﹞120号）确定了“中国学生营养日”，让大众逐渐关注到青少年儿童的健康饮食问题。梅岭小学校党委高度重视学校食堂管理和食品安全，为创建“立德树人，五育并举，食育融合”的工作新思路，让学生树立“健康食育”新观念，做到以食育德、以食启智、以食健体、以食立美、以食促劳。

一、我是食育小小宣传员

11月4日，梅岭小学党委书记贾传泳携梅岭校区执行校长、学校发展保障部分管校长、食堂管理人员，与五六年级各班学生代表进行了座谈。贾书记温馨提醒孩子们：“多一点，少一点，多少都要吃一点。要吃饱、吃好，不浪费。”会后，各班学生代表也成为班级食育小小宣讲员，在班级开展“以食为引，以育为主”系列主题活动，促进儿童的德智体美劳全面发展。

二、以食启智，科学食养

学校注重教育引导学生健康生活，为一生幸福奠定基础。梅五级部坚持开设健康教育课，定期给学生讲授关于健康饮食的知识，食物营养的搭配。大力开展食育宣传教育，通过专家讲座、主题班会、黑板报等形式，教育学生不挑食，不偏食，多吃蔬菜与水果。利用“要得小儿安，还得三分饥和寒”“早吃好，午吃饱，晚吃少”“好吃不吃胀，吃胀伤五脏”等俗语教育学生吃饭要定时、定量、不暴饮暴食。

三、以食育德，陶冶情操

节约粮食是一种美德，更是一种责任。“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”。习近平总书记多次强调要制止餐饮浪费行为。他指出，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。学校作为教书育人的主阵地，培养青少年学生良好的饮食习惯，更是责无旁贷。

梅五级部始终坚持在食育中重视培养学生的道德情操。要求学生做到排队取饭时有秩序，文明礼让；就餐时保持安静，不偏食、不挑食；提倡光盘行动，做到“三净”：餐盘干净，桌面干净，地面干净；就餐完毕餐具要轻摆放，不把食品带出食堂；争做节约宣传员，向家人、亲戚、朋友宣传浪费的可怕后果。以食育德，让学生明白只有厉行勤俭节约，幸福生活才能源远流长。

各班通过丰富多样的形式，鼓励学生养成勤俭节约的好习惯。有“我光盘，我光荣”倡议书；有观看贫困地区学生吃不饱的微视频，对比学校食堂的浪费现象，让学生自觉节约粮食；有各班光盘行动小妙招等等。

四、小妙招，大智慧

五（13）班班主任张露老师始终坚持“科学膳食，营养均衡”的理念，午餐是学生每日重要的能量来源。针对班级有部份学生存在挑食和浪费现象，她在班级开展了“光盘行动”的倡议，并且让学生每天坚持把格子清空，同时，给予每日光盘的学生加分，对于进步的学生予以表扬。“小小举动，大大作用”，通过这种方法，他们班整体午餐质态优秀，光盘数量最多，更重要的是，张老师把“节约粮食，营养均衡”的理念深深根植于学生心中。

食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。梅五级部将在校党委和校长室的引领下，紧盯“食育养德、食育增智、食育健体、食育润美、食育促劳”的食育教育目标，进一步推动食育活动有深度、有内涵的发展，让孩子们在学校食出健康、快乐成长，让幸福教育滋养每个孩子，让每一个生命都蓬勃生长！

往期回顾：

润心共育 | 深秋绘韵初冬歌吟

润心共育 | 环保新时尚，行动你我他——梅二“垃圾分类”宣传活动

润心共育 | 带着萌宠“趣”秋游——梅一级部延时课程进公园

Seek innovation with virtue and practice it with cooperation

以人为本，为学生终身发展奠基；

重塑文化，为教师享受教育服务。

文 | 曾天高

图 | 梅五级部

编 | 毛叶

审 | 朱丹怡

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA3NzM4ODgyMw==&mid=2723236711&idx=1&sn=9e4beed4daca323627d04feb1c8066b5