静思语
山林有生机，人才能安居。
每日蔬食·咖喱花椰菜
材料
花椰菜、胡萝卜、山药
调味料
盐、白胡椒、咖喱粉
做法步骤 | |
1 | 花椰菜切小朵、胡萝卜切片、山药磨成泥。 |
2 | 起低温油锅炒香咖喱粉，放入胡萝卜、花椰菜拌炒。 |
3 | 迅速加入水、盐、白胡椒粉调味。 |
4 | 盖上锅盖，待锅边冒烟后转小火再焖煮2分钟。 |
5 | 掀开锅盖加入山药泥勾芡即可起锅。 |
花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮，虽然料理方式有很多种，但如何煮得美味又营养，需要下翻功夫~
静思语
山林有生机，人才能安居。
每日蔬食·咖喱花椰菜
材料
花椰菜、胡萝卜、山药
调味料
盐、白胡椒、咖喱粉
做法步骤 | |
1 | 花椰菜切小朵、胡萝卜切片、山药磨成泥。 |
2 | 起低温油锅炒香咖喱粉，放入胡萝卜、花椰菜拌炒。 |
3 | 迅速加入水、盐、白胡椒粉调味。 |
4 | 盖上锅盖，待锅边冒烟后转小火再焖煮2分钟。 |
5 | 掀开锅盖加入山药泥勾芡即可起锅。 |
花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮，虽然料理方式有很多种，但如何煮得美味又营养，需要下翻功夫~
