静思语
和谐的人生最美，
安定的社会最幸福。
每日蔬食· 松子罗勒青酱意大利面
材料
九层塔、熟花生粒
松子仁、意大利面
调味料
盐、砂糖、黑胡椒
橄榄油、青酱
做法步骤 | |
1 | 九层塔汆烫后冰镇。 |
2 | 花生放入调理机中打碎。 |
3 | 加入冰水、橄榄油、盐、糖、黑胡椒、九层塔打匀。 |
4 | 意大利面用滚水烫7-8分钟，捞出备用。 |
5 | 锅中倒入蔬菜高汤100ml，煮面水50ml煮滚。 |
6 | 加入青酱60ml，意大利面煮至收汁。 |
7 | 起锅前，再加入1匙青酱拌煮。 |
8 | 意大利面盛盘，淋上酱汁，再撒上松子仁即可。 |
青酱用途广泛，拌意大利面、做色拉、涂面包美味又健康！可以做大量，放入玻璃瓶冰冰箱保存，随时取用都超方便~
