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在寒风凛冽的冬日里,有什么能比一碗热腾腾、香气四溢的食疗粥更能温暖人心呢?
在古老的食疗养生著作《随息居饮食谱》中,就有“粥饭为世间第一补人之物”的记载。
而对于懂得中医之道的妈妈们来说,一碗简单的热粥,更是需要精心搭配,才能让孩子在寒冷的冬天里驱寒暖胃、补益身心,少生病。
山楂粥:消食通淤,为身体打开进补通道
冬天,孩子们常常胃口大开,妈妈们总是迫不及待地为孩子准备各种美味佳肴。
然而,当孩子们突然食欲下降,肚子鼓鼓,口气重,舌苔白厚或黄厚,睡觉爱乱动、爱趴着睡,甚至两三天没有排便时,这可能是积食在作祟。
这时候,一碗山楂粥就派上了用场。
山楂在《本草纲目》中被记载为“化饮食,消肉积”的良药,对于吃肉过多造成的积食尤为有效。
更难得的是,山楂还能“行气散淤”,打通身体淤堵的部位,为营养提供一个畅通的进补通道。
用山楂熬成的浓汁煮粥,酸甜可口,既能消食又能通淤,是孩子们肉吃多了之后的绝佳选择。
芡实粥:脾肾同补,锁住精气神
冬天,有些孩子胃口不佳,容易生病,这可能是脾虚在捣鬼。
脾虚的孩子,身体瘦弱或肥胖,容易感冒,病程长,经常拉肚子或便秘,精神不振,脸色也不好。
长期脾虚还会导致肾虚,影响孩子的生长发育。
这时候,一碗芡实粥就是孩子们的好帮手。芡实性味甜涩,既能振作脾胃,又能固肾。
它是少有的脾肾同补的食材,能牢牢锁住孩子的精气不过度外泄。常喝芡实粥,能让孩子胃口好、精气旺、眼睛有神、耳朵灵敏。
同时,芡实还有祛湿的功效,能帮助身体排出湿气,增强体质。
花生粥:润肺止咳,开胃养胃
冬天,室内常开暖气空调,空气干燥,孩子们容易无缘无故干咳起来,反反复复,让人揪心。这其实是风燥咳嗽在作怪。
一碗花生粥就能有效缓解这种咳嗽。
花生在《滇南本草图说》中被记载为“补中益气,盐水煮食养肺”的食材。
它能润肺止咳、开胃养胃。常喝花生粥,能让孩子们在干燥的冬天里保持体内津液的平衡,避免由内而外的“干燥”。
同时,花生还有健脾开胃的功效,能改善孩子们营养不良的情况。
这些粥方都简单易做,直接配大米煮食即可,不需要过多的调料。
它们虽不起眼,但长期坚持食用,却能达到养胃、健脾、补肾和润肺的目的。
在这个寒冷的冬天里,让我们一起为家人煮上这些暖心的食疗粥吧!
重要提示
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