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春生、夏长、秋收,冬藏。在自然的轮回中,冬天扮演着为春天积蓄能量的重要角色。
它不仅是四季的更迭,更是生命力量的潜藏与蓄势待发。
在这个寒冷的季节里,我们不仅要为自己,更要为孩子们把握好“养藏”的时机,让他们的身体在冬天得到充分的滋养,为来年的生长打下坚实的基础。
冬天,我们要养藏,养的是阳气与肾精的能量。
在饮食上,大自然早已为我们指明了方向——适度食用植物的种子与根茎。这些食物蕴含着植物最精华的部分,是冬天进补的佳品。
大米、小米、小麦,这些日常的主食,其实都是植物的种子。
它们不仅提供了我们日常所需的能量,更在无形中滋养着我们的身体。
而坚果,如核桃、杏仁等,更是能量满满,但消化不好的孩子和老人需适量食用,以免适得其反。
豆类,作为植物的另一种子,同样富含营养。黑豆大骨汤、豆浆、腐竹……
这些美食不仅美味可口,更在悄悄地为我们的身体加油打气。
但同样,消化不好的人也要注意适量原则,以免给身体带来负担。
除了种子,植物的根茎也是冬天的好选择。
白萝卜、胡萝卜、山药、红薯、土豆、莲藕……这些看似普通的食材,却蕴含着丰富的营养。
它们不仅能够温暖我们的脾胃,更能够滋养我们的身体,帮助我们抵御冬天的寒冷。
在这里,我要特别推荐一款养藏浆。它的食材简单却功效显著——紫米、铁棍山药、炒黑芝麻。
养藏浆
紫米性温,可以暖脾胃、补气血;山药性平,能补脾、养肺、固肾益精;
黑芝麻性平,可以补益肝肾,养血益精,润肠通便。这三者搭配起来,用破壁机打成细腻的浆汁,
不仅口感细腻顺滑,更能够帮助孩子补脾胃、补肾气,积蓄下焦能量。两周岁以上的孩子就可以适量饮用哦!
重要提示
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