冬日暖心早餐秘籍:糯米为伴,养脾润肺固肾气

文摘   2024-12-22 19:19   安徽  

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随着冬日的寒风渐起,我们的身体也在悄悄诉说着季节的更迭。你是否也曾感受到,随着气温的下降,一些平时不易察觉的小毛病开始“崭露头角”?

肚子不适、膝盖后背发冷、小便频繁……这些看似不起眼的症状,实则都是阳气不足的信号灯。 

冬天,是自然界万物收藏的季节,而我们的身体也需要顺应这一规律,做好“藏精”工作。

然而,今年的暖冬让很多人措手不及,无论是从饮食还是穿着上,都未能及时调整,导致阳气虚弱,身体出现各种不适。 

此时,有一种食物悄然走进我们的视野——糯米。

它不仅是植物的种子,承载着生命的力量,更是冬季养生的佳品。

中医认为,冬天吃种子有助于固肾气,帮助冬藏,而糯米正是这样一位“得力助手”。 

糯米性温,味甘入脾,能够提升脾胃的运化能力,让气血充足,四肢温暖。

同时,糯米色白入肺,能补肺气,润泽皮毛,加强机体的卫外和抗病能力。

当脾气、肺气、肾气都充足时,我们自然会感到无比温暖,那些因脾肺虚寒导致的小毛病也会随之消散。 

然而,糯米虽好,却也有其“小脾气”。

它粘性很强,吃多了容易消化不良,还会生热助痰湿,加重脾胃负担。

那么,如何既能享受糯米的暖脾润肺补身功效,又避免其“副作用”呢?

别急,这里有三个小妙招与你分享:


01

糯米磨粉 

将糯米磨成粉,不粘滞,还能利小便,补肺润肺的同时让气下行。

冬天天气干燥,燥邪伤肺,一碗糯米粉熬成的稀糜,不仅能暖身,还能润肺止咳,特别适合体质虚寒的人群,尤其是小孩子。 


02

大米搭配糯米 

大米,作为五谷之首,补中益气、健脾养胃。

它与糯米搭配,既能滋阴润肺,又能温暖脾阳肾阳。

大米能中和糯米的粘滞性,使得这碗粥更加易于消化。

这样的早餐,不仅满足了味蕾的需求,更滋养了身体。


03

糯米变身醪糟

消化不了的糯米,经过发酵后成为醪糟,不仅好消化,还能行气活血、宣化滋腻。

醪糟中的酒性能够迅速将糯米补肾气、调动血脉的功力引到全身,养血驱寒、化瘀通经。

对于气血不足、怕冷的女性来说,这是一份难得的滋养佳品。

当然啦,孕妇、产妇和孩子是不适合吃醪糟的哦~ 

在这个寒冷的冬天,让我们用糯米为伴,开启一段养脾润肺固肾气的旅程吧!

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