回归|玛得莲国王饼开启冬日序幕

文摘   其他   2023-11-30 12:38   法国  
Bless this home with happiness, fortune, success, love.
祝福这个家庭拥有幸福,财富,成功,爱。

有没有一种气味会让您猛然感受到冬日的来临呢?
松木燃尽后的余香,红薯栗子烤热后的蜜意,肉桂加热后的蓊郁,黄油堆叠出的馥郁……这些特定的气味总能让我迅速感受到冬日的到来。


很多人描述冬日是肃杀凋敝的,风雪寒潮接踵而来,时光似乎也停顿了下来。
玛得莲却对每个冬日都有一份特别的期待,借着时光的暂缓,阖家围聚,忙碌了一整年的家人总算有了歇一歇的理由,冬季也许也蕴含了一层家庭共聚的意味。

冬日伊始,玛得莲备受期待的季节限定产品 —— 国王饼即将与大家见面。玛得莲创始人feifei一次旅行中碰见的装饰品,成了今年国王饼图案的灵感来源。


玛得莲创始人feifei旅行中碰见的装饰
为了传递玛得莲冬日合家欢的理念,今年我们特意采用3D打印技术,在每一枚国王饼上印制了Bless this home with happiness, fortune, success, love的美好祝愿。衷心希望每一个分享玛得莲国王饼的家庭都能迎来幸福美满的新年。

今年玛得莲冬日限定国王饼共有三种口味。
最受欢迎的杏仁黄油经典原味,酸甜的树莓开心果味以及馥郁的香草碧根果口味。

 
杏仁黄油经典原味 
保留了杏仁的特殊香气,让您一口尝到黄油的浓郁与杏仁的奇香,口感充盈,回味悠长。搭配玛得莲招牌的酥皮技艺,实现浓郁与酥脆的完美平衡,黄油饱满却不油腻,酥皮轻盈不显空洞,让您在低温天气里也能感受稳扎稳打的暖意。

 树莓果开心果口味 

去年一经推出,就受到大家的喜爱。区别于传统国王饼的馥郁感,这款国王饼更偏清新,从果酱内馅儿到层层酥皮都由玛得莲伙伴全手工制作。
农场新鲜树莓熬制的低糖树莓果酱,精选优质开心果,烤制后研磨,最终成就的开心果杏仁酱,混合制成国王饼内馅。树莓的跳跃果酸,开心果的殷实坚果香,黄油的芳香厚重,在这款国王饼中层层递进,徐徐浸润,让您惊叹初尝时的惊艳,又喟然回味时的绵长。

 香草碧根果口味 

为今年全新推出的国王饼口味。在这款产品的创作设计上,玛得莲花足了心思,层次的丰富程度,制作的时长与难度都是玛得莲历年国王饼中少有的。
烤香的碧根果手工研磨,混合玛得莲招牌焦糖,制作成第一层碧根果焦糖酱;再将研磨后的碧根果与杏仁酱混合,制作成了第二层次的果酱;在此基础上我们又特意在单一碧根果酱中添加香草籽制成第三层果酱;三层混搭的碧根果风味果酱,加上国王饼表面的碧根果碎装饰,让整个国王饼充满坚果元素,是这个冬季不可多得的一款兼顾油脂与健康的美味。搭配一杯茶或者咖啡,都能为这个冬季增添一份婀娜的姿态,将秋冬的氛围感拉满。

值得一提的是,今年我们的国王饼选用正方形轮廓,像一本内容丰富的书,也像一面为家人抵御风沙的墙独家设计制作的祝福语制作成脆饼用于装饰— Bless this home with happiness, fortune, success, love (祝福这个家庭拥有幸福,财富,成功和爱。)

保留传统元素也推出全新风味,既满足大家的味蕾经典记忆,也在瞬息万变与经典永恒中推陈出新,力求呈现新鲜感与生命力,希望无论是新朋还是旧友,都能在玛得莲的冬季限定国王饼中找到属于自己与家人的团聚与圆满。
冬日漫漫,与家人朋友一道感受玛得莲的温暖吧!


即日起开启预订,玛得莲期待与您一道点亮节日!


Produit : Galette des rois
产品:国王饼(6-8人份)
Prix:328rmb(Nature),348rmb(Pistache-framboise),358rmb(vanille-noix de pécan caramélisées),
定价:328元(原味),348元(开心果树莓),358元(香草-焦糖碧根果)
配送:以成都市万年场槐树店为中心8公里内免费闪送配送,8公里外需补配送差价。


 特此说明

由于3D打印饼干装饰酥脆易碎,故图案款仅支持成都市区配送;

因此对于非成都同城预订国王饼的朋友,我们仍提供两种选择供您参考:
1. 选择传统经典国王饼花纹款式,避免对国王饼的运输伤害;
2. 若选择全新祝福语装饰,可能出现装饰受损的风险。

在玛得莲伙伴经过反复数十次包装、防摔、运输实验后,我们还是很遗憾地发现,3d打印的祝福语装饰无法在运输中保持完全不破碎。尽管我们十分希望将美好的祝愿送给每位预定玛得莲国王饼的朋友外地顺丰配送推荐传统手工花纹款。无论您选择哪种款式,玛得莲国王饼的风味都不打折扣,请您放心选择。

居住在成都同城之外的朋友,若不介意快递装饰有易碎风险,可与客服号联系。


请尊重原创。



MADELEINE pâtisserie utilise des ingrédients de qualité importé de France, le Chef Feifei est diplômé du CAP pâtisserie de FERRANDI et à vécu plus de 10 ans en France. Ancienne graphiste au magazine L'OFFICIEL, démissionne à 30 ans pour réaliser son rêve de se former à la pâtisserie Française haut de gamme. Elle à travaillé chez des grands noms tel que Stohrer et YANN COUVREUR. Passionnée d'art, elle à crée une gamme d'entremet originale s'inspirant des plus grands peintres.  

玛得莲Madeleine甜品创始人向菲菲,旅居法国10余年,曾任法国知名时尚杂志美术编辑,后追随梦想,进入法国高等厨艺学院FERRANDI甜点专业深造,获得法国国家职业甜点师CAP证书。自2017玛得莲创立以来,菲菲别出心裁地将法式甜点和法国文化内涵相结合,独创了致敬世界名画的系列蛋糕作品,同时与成都本地各大领事馆保持良好合作,今年更作为优秀毕业生接受了费杭迪官方采访,更代表杰出留法学生受到了法国高等教育署的专题报道。


扫一扫,添加我们的客服微信号


喜欢我们,请转发让更多人看到

Copyright ©️ 2023 MAISON MADELEINE. All Rights Reserved.





玛得莲法式甜点
十年旅法,专业严选,顶级食材与繁复工艺,和你分享最地道的法式烘焙和一些有趣的事。