天生优雅，高贵华丽的孔雀，是中国神话中凤凰的化身，羽色艳丽，素有百鸟之王的美誉。
在东方人的浪漫意趣里，孔雀集吉祥、善良、美丽、高贵于一身。
在西双版纳，孔雀和普洱茶是动植物界最经典的两张“名片”，二者珠联璧合诞生出现象级产品『班章孔雀』，孔雀赋吉祥，班章绽底蕴，充分彰显了云南特色文化底蕴极具收藏和品饮价值。
由何氏兄弟首开先河的“孔雀”系列普洱茶品，激起了无数国人的品鉴热情。
作为何氏家族的第二代继承者，班章孔雀传承人的何文源，为《倩倩直播间》量身打造八周年纪念茶，[金孔雀]普洱生茶与普洱熟茶，以何氏品质作保，重现地道王者滋味。
上线五天，茶友们对金孔雀的热情火热，除了是对《倩倩直播间》的支持以外，相信很多茶友也是信任何文源先生的出品品质。
下面，小叶子也想用三大理由来推荐我们的[金孔雀]，它真的不是空有噱头！
原料只做春茶 /金孔雀
“清明过后就不收茶青了！”按照严格意义来说，这是只做“明前茶”，在一家普洱茶企里可以说是独树一帜了。
其实作为茶二代，在制茶路上，何文源先生有太多理由和机会取巧，但他偏偏选择了一条“拧巴”的路。
他深切地理解到只有在春天，茶树才能够达到最佳的生长状态，从而产出最优质的茶叶。春茶无论在口感、香气和营养价值方面均占据领先地位。因此，即便春茶原料成本高昂，他仍坚持只做春茶。
为了保证茶青的品质稳定和优越性，他在源头规模上也下了大工夫，除了合作茶园外，还与当地的82家初制所建立了紧密的合作关系，每一批茶青都会亲自试喝，满意就卸货，不满意再实惠的价格都不要，这也确保从源头到成品的每一个环节都能保持高标准和高质量。
拼配技术严苛 /金孔雀
拼配，是一款茶日后高度的灵魂。
何文源说：“拼配不是田忌赛马，1万块跟2块钱的茶，是很难拼在一起的。”
撇开价格，茶叶拼配也要讲究门当户对。从鲜叶的初制到毛茶分型定级、品评、拼配，何文源先生不断优化生产管理。
何文源先生本身就是家族里唯一拼配师，他对金孔雀有多用心呢？用他的话来说，平时一天可以拼出十几款茶，而金孔雀却耗费了他几天的时间，才试出合适的配比。
除了带有本身文源茶的“甘甜润厚重 扩张力无限”品质特色以外，还拥有特别的“桂栗香”，这个现在只在绿茶里常见的香气，在一般的普洱生茶里是喝不到的！
独家五行发酵 /金孔雀
渥堆发酵的精湛与否，直接决定了熟茶口感的醇厚度、香气的丰富性以及后期转化的潜力。
何文源先生独创的五行发酵法制作而成，此工艺不仅保留ABCD堆熟茶原有的浓郁风味，更通过五行间的和谐互动，促使普洱茶在发酵过程中实现更为精细的转化，显著提升了熟茶的耐泡性，并赋予了茶叶独特的咸鲜口感与强烈的扩张力，令人回味无穷。
比如在茶叶进入发酵池前，一轮拼配定基调。再根据茶叶在渥堆过程中的状态，二轮拼配立风味。
以及在发酵过程中每隔5—7天翻堆一次，整个发酵过程中需进行4—6次翻堆，以确保熟茶的品质和后期的转化效果。
《倩倩直播间》8周年纪念茶
班章孔雀传承人亲制
金孔雀
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