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在日本，苹果都是以个卖，一般价格折合人民币也就在15元上下1个。但这里的苹果一个却能卖到30元。
“基地目前种植有130亩苹果，主销浙江、福建、湖南、湖北等地，供不应求。2023年产量40余万斤，收益200余万元。”黄陵县果业技术推广和产业营销服务中心副主任裴文武说，基地栽培的“秦脆”苹果单颗就能卖到30元，相比之前的旧品种，可实现收益翻番，产业发展前景非常广阔。
据裴文武介绍，“种植秦脆，是因为它发芽率高，2-3年挂果，果实大，采摘前落果现象少，连续结果能力强，此外还抗旱耐寒，对环境的适应性很强，适宜黄陵的土壤和气候条件。”
走进陕西省延安市黄陵县桥山街道苏家险村的田间地头，连绵的苹果树抽枝展叶、欣欣向荣。4月4日，“寻根人文初祖 守护中华文脉”——2024年全国网络媒体采访团来到西北农林科技大学黄陵县苏家险试验示范基地，在这座现代化苹果产业园区中探秘新农人如何挑起了农业致富的“金扁担”。
黄陵县是世界苹果最佳优生区之一，是陕西省优质苹果基地县，有60余年苹果种植历史。全县果业生产集中分布在三大塬区的4个镇办，果区人口6.3万人，占全县农业总人口73.2%。
随着产业技术迭代、人力成本增加，如何解决黄陵县日益严重的“人老、树老、品种老”问题，成为了当地迫在眉睫的课题。2020年，黄陵县下定决心，推动苹果产业转型。
优果才能优价，要成为带富一方百姓的“金苹果”，品种选育尤为重要。黄陵县果业技术推广和产业营销服务中心副主任裴文武告诉记者，基地将原本主要种植的晚熟富士调整为西北农林科技大学选育的秦脆品种，搭配种植早、中、晚熟苹果品种，“种植秦脆，是因为它发芽率高，2-3年挂果，果实大，采摘前落果现象少，连续结果能力强，此外还抗旱耐寒，对环境的适应性很强，适宜黄陵的土壤和气候条件。”
裴文武说，基地栽培的“秦脆”苹果单颗就能卖到30元，相比之前的旧品种，可实现收益翻番，产业发展前景非常广阔。“基地目前种植有130亩苹果，主销浙江、福建、湖南、湖北等地，供不应求。2023年产量40余万斤，收益200余万元。”
发展农业产业，关键在品质，核心在技术，好苹果也同样需要好的种植管理模式。与传统果园不同，西北农林科技大学黄陵县苏家险试验示范基地采用生态化、智能化管理，通过矮化密植、水肥一体、果园生草、机械作业等高效栽培体系，助力基地实现当年栽植、次年挂果、三年量产、四年丰产。
此外，基地大力推广不套袋阳光苹果种植技术，由经验丰富的栽培管理专家团队提供坚实的技术保障，降低人力、资源成本；创新校企合作机制，组建以国家苹果产业技术体系和西北农林科技大学专家团队为技术核心的高效能团队，掌握现代农业科技知识的新农人与拥有现代企业管理经验的职业经理人搭伙、合作，共同探索和实践规模化苹果产业的发展之路。
作为黄陵县传统农业向现代农业转变的典型，西北农林科技大学黄陵县苏家险试验示范基地积极发挥带头作用，推动当地农业产业技术经验“引进来”“走出去”。依靠来自西北农林科技大学等高校的专家团队，今年黄陵县累计开展果园防冻、新优技术、产业发展和果业销售等各类技术培训70余场（次），培训果农1.2万人次，印发技术资料5千余份，助推果业高质量发展，让好经验应用进千万果农的种植实践中。
主编▍沐青
编辑▍谈丁
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