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农村自家的房子不管是做民宿经营,还是自己享有舒适的环境,都需要腾开一个宽敞的坝子,作为休闲活动的场所。在坝子之外,结合种植,打造一片绿色又富有灵性的田园景观。
怎么布局呢?
在坝子连接自留地种植边界种植一道绿色植物,形成一道自然而生态的围墙,把坝子圈成一个私密的天地,既作为庭院景观,也是一个赚钱的平台。
怎么赚钱?既能赏花,又能赏果,还有多层次开发的经济作物选择就很重要,西番莲就是庭院作物种植的首选品种,特别是在已有广泛种植的广西、江西、四川、云南等地。
西番莲是一种藤本植物,它的树枝又长又细,四季常青,叶形奇特;花色鲜艳,果实为椭圆形浆果,芳香怡人,甜酸适中,风味独特,营养丰富,有“果汁之王”的美称。
结合西番莲的生长特点和庭院景观的打造,可以搭成棚架或绿篱,具有本色的自然美和生态的柔和感,且枝叶花随着四季的变化呈现不同的景色,把生硬的围墙改造成茂密葱绿的自然景墙。
西番莲生命力顽强,寿命可达20年,一次栽培,年年开花结果。而且西番莲栽种容易,四季都可以种植,枝条扦插就能活。春天种,当年秋天就能收,不需要像其它水果,有几年时间漫长的等待才能收获。且1亩4000斤,20元1斤的收益也高。
如果想节减成本,打造成切合田园风格的景观,种植过程中,搭架的材料可以选择当地的竹子。最好是以当地的杂木立桩,竹子结绳,搭建成单线围栏。即在围栏立柱顶端只牵一根竹绳,百香果主枝沿着竹绳生长。
柱子可以立密集一点,竹绳要结实,比如每隔一株就有一根柱子,高度离地1.8米,这样可以合理利用空间和光能,既有利于高产,也便于观赏、采摘。
每年春末和整个夏季,都能看到西番莲摆钟一般的奇异花朵,花朵上仿佛一个轮子,看起来特别迷人,而且花冠非常大。搭配常年翠绿的掌状的叶子和爬藤的茎,形成迷人的景象,到了夏末的时候就开始结果,绿色的圆润的果子会慢慢成熟,变成一个个圆滚滚的果子。
西番莲花形独特,花色艳丽,果实造型好,观果期长,又可食用,具有相当高的观赏和食用价值,已成为观食两用的新潮园艺作物和园艺花卉。
西番莲花中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分和丰富的膳食纤维,具有补充营养、促进消化、抗氧化、辅助保护眼睛、辅助改善便秘的功效。可适量鲜食,也可以晒制、加工成茶叶泡水饮用。
西番莲果实芳香怡人、酸甜可口、风味浓郁。据测定,目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质,是世界上已知最芳香的水果之一,有“果汁之王”的美誉。
西番莲果实不仅可以鲜食,还适宜加工成果汁,特别是与其它水果加工混配,可以显著提高这些水果汁的口感与香味;也可以做雪糕、冰淇淋的果汁添加物,或用作其它食品的添加剂以增进香味,改进品质。
此外,还可以选择结果好、生长健壮的母株枝条作插枝,连苗带盆制作盆栽产品售卖,成本很低。而且扦插繁殖的苗木可以保持母本的优良特性,生长整齐、结果早、果实均匀、丰产、品质优。
以西番莲的种植为基础,充分借助排灌系统,在院子中适当地打造一些水景,既便于种植植物的灌溉,也获得了一个赋予生命气息的乡村庭院。
主编▍沐青
编辑▍谈丁
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