萝卜和雪梨绝配,教你这样做,比吃补药还补,不蒸不炒,营养又解馋!

文摘   2024-11-11 15:58   中国台湾  
“萝卜雪梨相得益彰,润肺生津赛药方。秋冬气候干燥,这道萝卜雪梨饮简直就是天然的润肺补品,口感香甜,温润舒心。做法简单又经济,特别适合秋季为孩子和家人提高免疫力。今天就教大家这款美味又健康的秋季润燥饮品!
点击下方视频观看制作过程哦!
准备食材:
  • 白萝卜:3片,清凉爽口,具有生津解渴、润喉的作用。

  • 苹果:3片,天然的甜味,中和了萝卜的微辣味,还增添了果香。

  • 雪梨:3片,润肺止咳,甘甜水润,非常适合秋冬滋补。

  • 生姜:3片,去寒暖胃,给这款饮品增加温暖的气息。

  • 老冰糖:3块,增甜润喉,孩子喝起来也不觉得腻。

  • 红枣:3颗,温和滋补,增加一丝清甜和营养。

具体做法:
  1. 准备食材:
    先将白萝卜、苹果和雪梨分别切成3片薄片。生姜去皮切片,红枣稍微清洗后备用。

  2. 砂锅炖煮:
    砂锅中依次放入白萝卜片、苹果片、雪梨片、生姜、老冰糖和红枣,再倒入500毫升清水。大火煮开后转小火慢慢炖18分钟,让食材的味道和营养充分融合。18分钟后,香甜的果香扑鼻而来,汤色澄清带着淡淡的金黄,光看着就让人垂涎欲滴。

小贴士:

想要味道更浓,可以炖煮时间稍微延长至20分钟,让水果的甜味彻底释放。多余的饮品可以放入冰箱冷藏,随时加热喝都很方便。家里有孩子和老人的,不妨每天炖一小锅,全家喝得舒心又安心。

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