白萝卜:3片,清凉爽口,具有生津解渴、润喉的作用。
苹果:3片,天然的甜味,中和了萝卜的微辣味,还增添了果香。
雪梨:3片,润肺止咳,甘甜水润,非常适合秋冬滋补。
生姜:3片,去寒暖胃,给这款饮品增加温暖的气息。
老冰糖:3块,增甜润喉,孩子喝起来也不觉得腻。
红枣:3颗,温和滋补,增加一丝清甜和营养。
准备食材:
先将白萝卜、苹果和雪梨分别切成3片薄片。生姜去皮切片,红枣稍微清洗后备用。砂锅炖煮:
砂锅中依次放入白萝卜片、苹果片、雪梨片、生姜、老冰糖和红枣,再倒入500毫升清水。大火煮开后转小火慢慢炖18分钟,让食材的味道和营养充分融合。18分钟后,香甜的果香扑鼻而来,汤色澄清带着淡淡的金黄,光看着就让人垂涎欲滴。
想要味道更浓,可以炖煮时间稍微延长至20分钟,让水果的甜味彻底释放。多余的饮品可以放入冰箱冷藏,随时加热喝都很方便。家里有孩子和老人的,不妨每天炖一小锅,全家喝得舒心又安心。