红烧排骨炖土豆
烹饪食材：
排骨：肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，炖煮后滋补又暖胃。
土豆：软糯绵密，富含膳食纤维和淀粉，能增加饱腹感。
生姜、葱段：去腥增香。
调味料：生抽、老抽、料酒、冰糖，增加酱香和甜味。
技巧步骤：
土豆炒肉末
烹饪食材：
土豆：切成小丁，易于熟透，增加菜品的绵软口感。
肉末：增添蛋白质，炒制后肉香浓郁。
蒜末：提香，去腥。
调味料：生抽、老抽、蚝油，提升整体的鲜香味道。
排骨：肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，炖煮后滋补又暖胃。
土豆：软糯绵密，富含膳食纤维和淀粉，能增加饱腹感。
生姜、葱段：去腥增香。
调味料：生抽、老抽、料酒、冰糖，增加酱香和甜味。
土豆：切成小丁，易于熟透，增加菜品的绵软口感。
肉末：增添蛋白质，炒制后肉香浓郁。
蒜末：提香，去腥。
调味料：生抽、老抽、蚝油，提升整体的鲜香味道。
