益生菌通过在肠道直接消耗葡萄糖降低糖尿病小鼠血糖进而改善宿主健康
Journal of Functional Foods
(IF=3.197，2区)
研究背景
糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病，包括I型糖尿病和II型糖尿病。I型糖尿病由胰岛素分泌不足引起，二型糖尿病由胰岛素抵抗引起。以往研究，益生菌对糖尿病影响多集中在细菌本身及其代谢产物对糖尿病相关蛋白表达和功能改善，很少关注益生菌以葡萄糖为食的天性。
研究方法
本研究首先体外筛选降糖能力强的益生菌，评价其益生性质。然后构建STZ诱导及葡萄糖水诱导的糖尿病小鼠，评价益生菌组合对小鼠体重、血糖及粪便中葡萄糖浓度的影响。并利用免疫荧光检测小鼠治疗前后胰腺胰岛素改变；采用qPCR检测小鼠肠道葡萄糖转运蛋白的变化；利用Western Blot检测小鼠肠道屏障蛋白及炎症通路蛋白的变化。
研究结果
益生菌体外可在极短时间降解培养基中的葡萄糖。动物实验表明，益生菌组合显著降低小鼠粪便和血液中的葡萄糖，增加了小鼠胰腺胰岛素的产生，抑制了小鼠肠道葡萄糖转运蛋白的表达，改善了糖尿病引起的小鼠肠道屏障受损，降低了小鼠胰腺的炎症蛋白的表达。
研究结论
补充肠道益生菌，可在肠道大量代谢葡萄糖，减少其进入血液的机会，降低血糖浓度；此外，益生菌代谢葡萄糖产生的代谢产物，可改善代谢综合征引起的炎症，增加胰岛素的分泌。研究的开展，为益生菌在糖尿病治疗中的使用提供了一种新的思路。
原文链接
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464619305389
陈廷涛
陈廷涛，南昌大学副研究员。现已在国内外顶尖期刊发表论文86篇（一区4篇，2区19篇），其中以第一作者/通讯作者发表SCI论文48篇，为Frontiers in Immunology、Frontiers in Microbiology、Frontiers in Medicine、Frontiers in Public Health和Molecular Medicine Reports杂志编委，J Clin Microbiol、Food Reviews International、mSystems、Cell Proliferation等30多家SCI期刊审稿人并多次受邀参加大会报告；与哈尔滨美华生物技术股份有限公司、博雅生物制药集团股份有限公司、上海睿智化学、江西善行生物科技有限公司等研发部门合作，以第一申请人授权专利19项。分别应中国标准出版社、科学出版社和英国One Central Press 出版社邀请撰写科技专著各一章。
2011年赴宾夕法尼亚大学（全美排名前5）访学，2014年获南昌大学首批“215人才工程”赣江青年学者称号，2016年被聘为南昌大学硕士生导师，2017年被评为江西省杰出青年人才，2018年获得江西省省级优势科技创新团队负责人和“江西省新世纪百千万人才工程人选”称号，2019年获得“江西省主要学科学术和技术带头人”称号。作为骨干多次参与国家重大新药创制、国家“863”、国家“973”、国家自然基金等项目，现已主持国家自然科学基金2项，主持省部级自然基金10项，横向课题5项，为国家基金委函评专家、江西省科技项目评审专家、四川省科技项目评审专家、山西省科技项目评审专家、江西省药品监督管理局药品化妆品医疗器械科技专家。
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本期版主：王旭
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