香槟三剑客中的Anselm Selosse，Jerome Prevost，和最近非常火爆的Francis Egly，不吐皮儿都介绍过很多次了！酒友们也是非常喜欢。
而Egly Ouriet之所以这么火爆， 一来是因为他的Egly Ouriet 2008拿了著名的帕克大叔的WA有史以来第一个100分满分，紧接着2013又拿了个满分！这在香槟产区是绝无仅有的。
我们来看看WA的主笔William Kelley到底是怎么评价这款酒的：
William的牛津笔法实在是又美又具煽动力，William除了提醒酒友“一旦看到这款酒上市，一定要竭尽全力去抢购”以外，其实他说得下面这句话才是我认为的重点：细节是魔鬼，没有一个香槟酒农比Francis Egly更精确，更细致，无论是在葡萄园还是在酒窖里！同时他透露了Egly Ouiet的另一款名酒Extra Brut V.P.是他非常喜欢的House wine（可以理解为在家里天天会喝的酒）, 因为这款酒的品质如此之高而价格却合理到让他不敢相信，有种喝到就撸到的感觉。
巧了！他的这句话和Wine Advocate的对手Vinous Media的创始人Antonio Galloni的评价却惊人的一致:
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