当归生姜羊肉汤
summer
立冬已过，气温下降，一碗热腾腾的当归生姜羊肉汤不仅能驱散寒冷，更能滋补身体，暖胃暖心。这道药膳源自医圣张仲景的经典著作《金匮要略》，自古以来便是中医推崇的养生佳品。
推荐一种养生药膳——当归生姜羊肉汤
【功效】
本药膳中当归养血被誉为补血圣品；生姜能解表散寒，温中止呕，在寒冷季节，生姜能有效驱散体内寒气，保持身体温暖；羊肉性温热，能补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，《本草纲目》记载羊肉为补元阳益血气的温热补品。本药膳具有温中补虚，祛寒止痛之功效。
本药膳适合肾阳不足、气血亏虚引起的腹部冷痛、月经不调、畏寒、手脚冰凉、精神疲乏等虚寒性病症者。然而，当归不宜过量服用，一般以5~15克为宜。同时，羊肉属于腥膻发物，皮肤病、过敏性哮喘患者以及湿热、脘腹胀满、大便泄泻、阴虚火旺者及孕妇慎用。感冒、咽喉疼痛、口腔溃疡、腹泻等疾病初愈者也不宜食用。
注：本文药膳来源于医学经典《金匮要略》。
来源：旗山堂
