各位妈妈们，冬天一到，是不是特别担心孩子一直咳嗽个不停？药吃了不少，但咳嗽就是不见好。确实，冬天天气冷，空气又干，孩子们的呼吸道很容易出问题，“十娃九咳”真不是开玩笑的。这时候，除了注意保暖，避开那些刺激性的东西外，我们还需要从饮食上多下功夫。今天，我就来给大家推荐四款特别好的汤，这些汤能润肺化痰、清热解毒，帮助孩子在这个冬天少受点咳嗽的苦，赶紧收藏起来吧！
一、油柑橄榄马蹄瘦肉汤
首先，把瘦肉洗干净切成小块，然后放进冷水里，加一片姜片。等水烧开后煮个2-3分钟，记得把浮沫撇掉，然后把肉捞出来沥干水分。这一步很重要，能去掉肉的腥味和血水，让汤更清甜。接着处理油柑和橄榄，油柑洗干净后用刀拍扁，橄榄去核稍微拍碎，这样煮的时候它们的精华才能充分释放到汤里。马蹄去皮切成小块，放一边备用。
汤锅里加适量清水，放入剩下的一片姜片，把焯好水的瘦肉放进去，大火煮开后转小火炖15分钟，让瘦肉先出出味。这时候再把处理好的油柑、橄榄下锅，随着水温升高，奇妙的变化开始了，锅里飘出一股独特的清香。继续小火煮20分钟，放入马蹄块，再煮10-15分钟，等马蹄变得软糯，加点盐调味，这碗汤就大功告成啦！
油柑在中医里可是润肺化痰的好东西，它性凉，味道甜中带点酸，能清热降火、生津止咳。对于孩子因为上火或肺热引起的咳嗽特别有效。橄榄呢，性质平和，也是甜中带酸，有清热解毒、利咽化痰的作用，能缓解咽喉肿痛，让孩子呼吸更顺畅。马蹄性寒，味道甘甜，能清热生津、化痰明目，给干燥的呼吸道带来滋润。瘦肉则可以滋阴润燥，给孩子补充营养，帮助身体更快恢复。这几样食材搭配在一起，从肺、肝、胃多方面入手，清除孩子体内的热毒和痰液，就像给孩子的身体做了一次大扫除，咳嗽自然就慢慢好了。
二、海底椰百合无花果排骨汤
先把排骨洗干净，切成小段，放进冷水锅里。水开了之后，赶紧把浮沫撇掉，这样就能去掉血水和腥味。然后把排骨捞出来，沥干水分。接着，海底椰、百合、无花果稍微冲洗一下就行。汤锅里加满水，放入排骨，大火烧开后转小火慢慢炖一个小时，这时候排骨的鲜味就开始出来了。再把海底椰、百合、无花果放进去，继续小火慢炖30分钟，让各种食材的味道混合在一起，营养也充分释放到汤里。最后加点盐调味，别放太多，保持汤的清甜。
这汤对孩子的呼吸道和肺部特别好。海底椰就像个温柔的保护者，能缓解呼吸道干燥，减少刺激引起的咳嗽。百合呢，就像给肺部穿上了一层柔软的布，润肺止咳、安神助眠，让孩子晚上睡得好，肺部也能得到休息。无花果还能促进肠道蠕动，帮助排出体内垃圾，减轻肺部负担，就像给孩子的身体做了次大扫除，让孩子在干燥寒冷的冬天也能保持水润的呼吸道和健康的肺部。
三、雪梨银耳羹
先把干银耳用冷水泡上2小时，泡到它白白胖胖的。然后把银耳撕成小块，越小越好，这样煮的时候出胶快。雪梨洗干净，去皮去核，切成小块备用。在砂锅里加足够的水，放入银耳，大火烧开后转小火慢慢熬，期间多搅拌几次，防止粘锅。熬30到40分钟，直到银耳变得浓稠，胶质都出来了。这时候加入雪梨块，再煮10到15分钟，等雪梨变软透明了，加入适量冰糖调味，喜欢甜的可以多加点。最后撒上枸杞，焖个2到3分钟，一碗亮晶晶、滑溜溜的雪梨银耳羹就做好了！
雪梨是寒性的，味道甜甜的，特别能清热降火、润肺止咳。它就像一场及时雨，能浇灭孩子体内的燥热，让干燥的喉咙和肺部得到滋润。银耳呢，能滋阴润肺、养胃生津。它满满的胶质，既能润肺，又能滋养肠胃，让孩子吃得开心，身体也受益。好多家长都说，孩子喝了雪梨银耳羹后，夜里咳嗽的次数明显少了，喉咙也不那么干痒难受了，痰液都变得稀薄，容易咳出来，整个人精神多了。这就是食疗的魅力，用温柔的力量帮孩子赶走咳嗽。
四、油柑梅子瘦肉汤
先把瘦肉洗干净，切成片或者末，用一点油和生抽拌匀，腌一会儿，让肉更入味。把油柑洗干净，去掉核，用刀拍扁；青梅也去核，稍微切碎，这样它们的味道能更快融入汤里。在锅里加适量的水，大火烧开后放入油柑，转中小火慢炖30到40分钟，把油柑的药效煮出来。这时候汤已经有点黄了，闻起来很香。然后放入腌好的瘦肉，快速搅散，等瘦肉变色熟透后，再加入青梅煮5到10分钟，让酸味刚刚好。这样一碗开胃又止咳的汤就做好了，千万别煮太久，不然青梅太酸，孩子可能不喜欢。
这汤对孩子挺有好处的。冬天孩子不爱动，肠胃蠕动慢，容易积食，油柑和梅子里的酸能刺激胃液分泌，帮助消化，让孩子胃口大开。很多家长发现，本来吃饭磨蹭、没胃口的孩子，喝了这汤后，主动多吃了半碗饭。而且在咳嗽方面，油柑和梅子一起作用，一个润肺化痰，一个止咳生津，对那种咳嗽有痰、喉咙干痒的症状缓解效果显著，就像给孩子的呼吸道请了一对清洁工，让孩子呼吸顺畅，吃得香、睡得甜，身体自然恢复得快。
