对于女性来说,气血就如同生命之花绽放的源泉。气血充足时,女性的面色红润似桃花,双眸明亮有神,头发乌黑亮丽,身体充满活力。然而,现代生活的快节奏、工作的压力以及不良的生活习惯,常常让女性朋友们陷入气血不足的困境。气血不足,女性的身体会有各种明显的信号。脸色变得苍白或萎黄,像是失去了生机的花朵;嘴唇没有血色,干燥起皮;头发干枯易断,大把大把地掉;月经不调,要么量少得可怜,要么经期紊乱,痛经也频繁来袭;晚上辗转反侧难以入睡,即使睡着了也多梦易醒。这些问题都在提醒着我们,补气血刻不容缓。奶奶常说,气血不足需从日常饮食入手,而喝汤是最好的办法之一。今天就给大家分享奶奶传下来的 4 种补气血的土方子汤,它们便宜又管用。
第一款:红枣桂圆汤
红枣,自古以来就是补气血的佳品。它富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。桂圆呢,性温味甘,益心脾,补气血,具有良好的滋养补益作用。
制作红枣桂圆汤很简单。我们只需要准备适量的红枣和桂圆干。先将红枣洗净去核,桂圆干稍微冲洗一下。然后把它们放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火慢炖30分钟左右。直到红枣变得更加饱满,桂圆的香气四溢。这道汤喝起来甜甜的,口感醇厚。女性朋友们可以每天喝上一小碗,坚持一段时间后,你会发现自己的气色在逐渐变好,睡眠质量也能有所提高。
第二款:当归生姜羊肉汤
这道汤可是经典的补气血食疗方。当归是一种常用的中药材,有补血活血、调经止痛等功效。生姜能温中散寒,增强血液循环。羊肉则是血肉有情之品,能补虚劳,益气血,是冬季补气血的绝佳食材。
做法如下:准备适量的当归、生姜和羊肉。把羊肉切块后焯水,去除血水和浮沫。当归洗净,用清水浸泡一会儿。生姜切成大片。将处理好的羊肉、当归、生姜放入炖锅中,加入足量的清水,大火烧开后小火慢炖一个半小时到两个小时,直到羊肉变得软烂。这道汤在寒冷的季节里喝上一碗,能让女性全身暖和,气血畅通,尤其对于那些宫寒、月经不调且伴有气血不足的女性效果显著。
第三款:三红汤
三红汤是由红豆、红枣、红皮花生组成。红豆含有丰富的铁质,有补血、促进血液循环的作用。红皮花生的红衣更是有很好的止血、补血效果。再加上红枣的助力,三者搭配,补气血的功效翻倍。
具体做法是:将红豆、红枣、红皮花生按1:1:1的比例准备好。红豆提前浸泡几个小时,红枣洗净去核,花生洗净。把它们一起放入锅中,加入适量的水,熬煮至红豆和花生软烂。这道汤可以作为日常的甜品饮用,方便又美味,长期饮用能有效改善女性气血不足的状况,让肌肤更加红润有光泽。
第四款:猪肝菠菜汤
猪肝富含铁元素,是补血食品中最常用的食物。菠菜则含有丰富的维生素和矿物质,尤其是维生素C和叶酸,能促进铁的吸收。二者搭配,补气血效果极佳。
先把猪肝洗净切片,用清水浸泡半小时,中间换水几次,去除血水。菠菜洗净切段。烧一锅开水,放入猪肝焯水至变色后捞出。锅中倒油,放入葱姜爆香,加入适量清水,水开后放入猪肝和菠菜,再次煮开后加入适量的盐、鸡精等调味。这道汤味道鲜美,营养丰富,对于缺铁性贫血导致的气血不足有很好的调养作用。