【论文导读】AEJ:农业的绿色革命与慢性疾病的上升

文摘   其他   2024-10-18 08:34   中国香港  

论文导读15


本次论文导读学习的是来自AEJ的一篇文章,由李强同学整理。


Sheetal Sekhri, & Shastry, G. K. (2024). The Curse of Plenty: The Green Revolution and the Rise in Chronic Disease. American Economic Journal: Applied Economics, 16(4), 1–33. 


链接:
https://doi.org/10.1257/app.20220621


内容简介

1966年,印度“绿色革命”通过引入高产水稻和小麦品种,显著提升了农业产出,缓解了饥荒和食品安全的担忧。然而,这场农业变革背后潜藏着一个苦涩的真相:绿色革命意外地导致慢性疾病的增加。本文从分析绿色革命的时空背景入手,通过比较绿色革命前后不同时间段出生的个体,探讨绿色革命对慢性疾病的影响。研究发现,在地下水资源丰富的地区,妊娠期及儿童早期暴露于绿色革命的男孩更有可能在成年后患上糖尿病。此外,本文指出饮食变化可能是绿色革命与慢性疾病增加之间联系的一个重要机制。而对于非饮食相关的慢性疾病,如癌症、哮喘和肺结核,研究未发现有明显影响。因此,农业政策与公共卫生政策需考虑食品生产和分配变化对健康的长期影响,特别是在饮食模式和营养摄入方面。研究结果呼吁政策制定者在推动农业发展的同时,应充分关注其对公共健康可能产生的深远影响。


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本期作者:李强香港城市大学博士


本期排版:郝新亚,香港城市大学博士生

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