接力上周的香港旅游指南交通篇，今天这篇推送总结了香港饮食方面的Q&A，文末附上了有趣的茶餐厅黑话指南，尽请留意。
2/ 除了OpenRice, 还有什么方法找餐厅不容易出错？可以参考一些榜单，想找比较高端的餐厅可以参考米其林（这里叫“米芝莲”）指南、
亚洲50最佳餐厅、黑珍珠。
图片来源：Black Sheep 集团官网
香港还有一些餐饮集团旗下的品牌都不错，也是偏中高端、覆盖了多国菜系。比如Black Sheep和 Pirate Group这两个餐饮集团，我各试过几家餐厅，不仅餐厅的设计装潢很有品位、反映了各国餐饮文化的底蕴，菜品的创意、食材都很令人满意、甚至惊喜。OpenRice 也有自己的开饭热店榜单、新店榜单、每周最高分榜单，Openrice的榜单公信力和时效性较强、分类较细、覆盖的餐厅范围也更广。预约餐厅的方法主要有以下三个：餐厅官网预约、OpenRice预约、打电话预约。部分餐厅会在预定的日期前一天或者当天再打电话、或通过邮件、短信等方式提醒。座位会在预定的时间点被保留10分钟，如果迟到超过10分钟可能会被取消座位。如果行程有变、无法赴约，记得尽早取消预订。
推荐中上环，有很多可爱的各国小馆子（有的店可能所有店员都是外国人，需要英语沟通）尖沙咀东部是有名的韩国街。
5/ 香港餐厅和大陆的有什么不一样的规则吗?
（3）如果自带了蛋糕、酒，需付切饼费、开瓶费（一般50港币/件起）（4）绝大部分餐厅（除了快餐、茶餐厅等）都会收取服务费，一般直接是10%（5）逢节假日（特别是圣诞、春节），部分主要供应套餐/自助餐的餐厅可能会涨价（6）部分餐厅可能有非高峰时间段用餐优惠，多见于自助餐（比如6点前离座、9点后入座）（7）有些餐厅的午市及晚市之间会设有2小时左右的休息时间；有些餐厅只有晚市开门
（2）一般去中餐厅吃饭会上两壶水/茶和一个缸，其中一壶水是用来刷洗碗筷的（3）茶喝完了以后可以把茶壶盖子打开，示意服务员需要加水了（5）支付方式有限，现金和八达通是最流通的两种支付方式，如果有移动支付需要注意一下商家是否自行指定了汇率（8）一般工作日有午市、晚市套餐，比较划算，免费搭配热饮，冻饮要加三港币起（一般冻饮的量是热饮的两倍），冻饮正常的含冰量为40% -60%，少冰后的含冰量为20% - 30%，要求少冰或去冰后饮料可能会稍微少一点，部分饮品不能去冰（这里叫“走冰”），比如冻柠茶（9）如果桌上没有餐具，可能在桌面下的抽屉里
6/ 香港叫外卖方便吗？
香港这几年的外务已经发展了很多，但还是远不如国内！香港的外卖服务相比大陆的有以下特点：· 送餐时间较久（1小时左右）
香港主要用两个点外卖的app，分别是 foodpanda 和 Deliveroo,一般新注册可能有14天的免运费优惠。另外，去有些店铺“外卖自取”有8折左右的优惠，可以从这两个app下单。
7/ 茶餐厅暗语
香港茶餐厅有一些通用的暗语，它们是为了提高下单效率而应运而生的独特语言，有些是缩写、有些绘声绘色，被广泛地运用于菜单、点单和账单中，一起来看看我整理的比较常见的茶餐厅暗语（又称“黑话”，调侃之意，并无恶意）吧。
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